Как растёт алыча

Как и у хоть какой плодовой культуры, у алычи есть много плюсов. К ним можно отнести:

— Неприхотливость к почве
— Устойчивость к болезням
— Морозостойкость
— Скороспелость и высшую урожайность
— Длинный период плодоношений дерева (до 25 лет) и высшую длительность жизни дерева (до 50 лет)
— Хорошие вкусовые и товарные качества
— Полезные характеристики плодов

Конечно, есть у алычи и некие недочеты, но их незначительно. Алыча не будет отлично расти и плодоносить, если:

— Дерево растет на чрезвычайно увлажненной почве и в продуваемом месте
— Растение не получает нужного количества удобрений
— Побеги сильно обрезаются уже в 1-ые два года опосля посадки
— Сорт не подступает для климата, в котором будет выращиваться

Иногда недочетом алычи считают и то, что косточки плохо отделяются от мякоти ягод.

Как растёт алыча

Но это всего только изюминка данной культуры.

Выращивание алычи: секреты успеха

Алыча

Во время первой мировой войны российская Кавказская армия действовала успешно: были взяты турецкие крепости Карс и Ардаган. Но войска оказались на время отрезанными от центров снабжения многоснежными горными перевалами. Тогда бойцам и стали выдавать эластичные свернутые трубкой блины. Они были душистыми и на вкус кисло-сладкими. Ели их всухомятку либо, заварив кипяточком, получали ароматную питательную массу. Из таковой массы с маленькой добавкой муки походные кухни освоили даже выпечку лепешек.

Блины же эти были алычовым лавашем, обеспечившим в течение четырехлетней войны витаминизированное питание всей армии. Сырьем для лаваша либо подобного изделия, именуемого местным популяцией тклапи, были плоды алычи, в изобилии произрастающей в лиственных лесах Кавказа и примыкающих с ним районах Турции и Ирана.

Ежели в марте — начале апреля поехать поездом к Черноморскому побережью Кавказа, то на перегонах Белореченск — Туапсе — Сочи из окна вагона можно узреть белеющие, как бы заснеженные массивы еще не совершенно облиственного леса. Это цветет алыча. А в конце июня, в фруктовое межсезонье, отдыхающие кавказских курортов уже лакомятся вкусными плодами либо наваристыми компотами из них.

Плоды алычи умопомрачительно разнообразны по окраске — желтые, зеленые, розовые, багряно-красные, оранжевые, фиолетовые и практически совершенно темные. Есть посреди них даже пестрые, подстать рябеньким птичьим яйцам. Присмотревшись, несложно увидеть, что разнятся они и по форме: одни округло-шаровидные, остальные удлиненные либо каплевидные; у одних вершина выпуклая и заостренная, у остальных, напротив, вогнутая. И тем не наименее, все они принадлежат одному виду — алыче, отличающейся чрезвычайным полиморфизмом, что доставляет много морок ученым-ботаникам.

В быту алычу время от времени именуют одичавшей сливой.

Вправду, они похожи, как родные сестры. Но уже ежели быть четким в родословной, то алыча быстрее не сестра, а почетная родительница почти всех культурных слив, в том числе и обширно всераспространенной у нас домашней сливы. А кто же их отец? — невольно возникает вопросик. Отыскать его не постоянно просто, но ботаники с фуррором совладали и с данной для нас нелегкой задачей.

Как растёт алыча

Алыча владеет высочайшей порослевой способностью и может иметь вид многоствольного высокорослого кустарника, вооруженного колючками. Может быть потому доктор Дерптского (ныне Тартуского) института Ледебур, увидев алычу в 1824 году, обрисовал ее под именованием сливы растопыренной. Позже на Северном Кавказе и в Грузии были найдены наряду с кустовидными формами и дикие 15-метровые деревья алычи. Означает, с одних форм алычи, относящихся к кустовидной группе, можно собирать сбор, стоя на земле, а к плодам остальных впору взбираться с помощью пожарной лестницы.

Историки и археологи говорят, что человек ввел плоды этого растения в собственный пищевой рацион чрезвычайно издавна.

Не говоря уже о доисторических временах охоты и собирательства, когда алыча была одним из более доступных в еды, она оказалась и посреди первых культурных плодовых растений.

Как растёт алыча

Самым старым очагом культуры алычи на местности нашей страны ученые считают Армению, где ее возделывали еще в период существования страны Урарту. В раскопках «Великого Питиуса» — колонии, основанной выходцами из большого малоазиатского городка Милета, в районе сегодняшней Пицунды, археологи не один раз встречали остатки косточек алычи. Такие же находки имели место и при раскопках древнегреческих причерноморских поселений: некогда процветавших Херсонеса, Нимфея, Мирмекия. О том, что народы Северного Причерноморья уже в I веке до нашей эпохи умели отбирать из бессчетных форм алычи наилучшие, говорит и высшая их оценка поэтом Овидием, прожившим тут долгие годы: «…и сливы здесь растут не лишь голубоватые с черным соком, но и благородные, подражающие свежайшему воску…».

Чем же так завлекала человека «дикая слива»? Естественно же, множеством вкусных и нужных плодов. В мякоти плодов алычи, по ботанической терминологии называющихся сочными костянками, содержится до 4 — 5% сахаров, до 3,5% лимонной и яблочной кислот, от 0,46 до 1,39% пектиновых веществ, а также витамины C и A. Не считая того, в ядрах семян находится до 40% жирного масла, близкого по собственному качеству к миндальному.

В плодоношение алыча вступает чрезвычайно рано. Время от времени 3-летние саженцы уже дают 1-ые плоды. А урожайность у нее просто удивительная! Известны случаи, когда с 1-го плодоносящего дерева снимали до 200 кг плодов. В алычовых садах Крыма, к примеру, с 1-го гектара собирают сбор 30,2 тонны.

Алычовые сады, как правило, нуждаются в чаталовке, т. е. установке чатал-подпорок для поддержки отягощенных урожаем веток. Ежели этого не сделать, дерево алычи будет просто разорвано на части под непосильной тяжестью щедрого урожая. Собрать 30-тонный сбор с каждого гектара в виде некрупных плодов — задачка сложная, и инженеры сконструировали специальную машинку для этого. Стряхнуть плоды несложно: к дереву подъезжает машинка со штанго-вибратором и трясет его. Но зрелая алыча — не орешки, да и собирать ее с земли не легче, чем с веток. Потому машинка снабжена 2-мя полотнами на каркасе, обхватывающими крону снизу.

По мере скопления плодов внизу раскрывается клапан и сбор осыпается в корзины.

Высока у алычи и устойчивость плодоношения. Так, в совхозе «Ассиновский» Чечено-Ингушской АССР алыча в среднем за 5 лет отдала сбор по 143 центнера с гектара и затмила по урожайности все остальные плодоносящие породы. Отсюда высочайшая рентабельность и доходность алычовых насаждений. На Урванском госсортоучастке Кабардино-Балкарской АССР алыча сорта Пионерка затмила по доходности даже персик, показав результаты, которым нет равных посреди остальных плодовых культур.

Тут в течение 6 лет с каждого гектара плантации снимали раз в год средний сбор 333,7 центнера. Простота культуры и нетребовательность растений обеспечили низкую себестоимость 1-го центнера плодов (4,47 рублей). Доход же с гектара составил сумму 12472,57 рублей, дав прибыль 7,35 рубля на каждый затраченный рубль.

Одним из плюсов алычи является и то, что она нетребовательна к почвенным условиям и лучше остальных пород растет на «трудных» грунтах — каменистых, засоленных и слитых почвах, карбонатных черноземах и даже на плавневых участках с высочайшим стоянием грунтовых вод.

Высока и засухоустойчивость этого растения. Здесь алыча превосходит и вишню и сливу, уступая только миндалю и абрикосу. Алыча просто плодится практически всеми существующими методами, и, не в пример персику и абрикосу, очень долговечна: в лесах доживает до 100 — 120 лет.

В горных лесах Кавказа, на высоте до 2000 метров над уровнем моря алыча растет в подлеске дубовых, каштановых, грабовых и бамбуковых лесов, а также встречается в зарослях различных кустарников. Во время ботанических экспедиций мы встречали ее и в Талыше, и на Гиссарском хребте в Таджикистане. Совершая же переход из центра Кара-Калинского района в Туркмении в сторону Бахардена и сделав привал в поселке Ай-Дере, мы познакомились с ее зарослями в ущелье Ай-Дере.

Правда, дикорастущую алычу местные обитатели именуют «люча». Из-за только засушливых критерий она не достигала тут размеров огромных деревьев, как в лесах Кавказа. Это были лишь высокорослые кустики либо деревца до 3 — 4 метров высотой. Но плодоношение было так же обильно, а плоды настолько же разнообразны по своим признакам. Вишнево-красные и синие с легким восковым налетом, они густо покрывали растения. Алычу тут ценят еще и как не плохое почвозащитное растение; вокруг старенькых ее деревьев из земли пробивается бессчетная юная поросль, отлично укрепляющая почву, хотя это свойственно алыче и в остальных критериях.

В целом в Средней Азии алыча занимает существенно огромные площади, чем на Кавказе, хотя тут она и не образует сплошных зарослей. В лесах Кавказа можно следить, как активно опосля рубки леса занимает эта порода лесосеки и, разрастаясь, становится скоро господствующей породой. Причина этого — высочайшая реакция алычи на осветление. Валовой сбор алычи в кавказских лесах добивается 150 тыщ тонн плодов, а в Средней Азии он существенно выше.

Алыча давно была родным деревом садоводов, и до сих пор ее выращивают намного севернее границ ее естественного ареала.

Любопытно, что процесс ее окультуривания методом случайного либо сознательного переноса дикорастущих форм в сады идет и на данный момент. Время от времени это делают при помощи косточек от заготовленных в лесу сладких плодов, либо же методом прививки побегов от добротных одичавших форм, отысканных в лесу. На Кавказе, по мнению ученых, находился древний центр лесного плодоводства, в котором зародилось и искусство прививок плодовых растений. «Как лишь наступал сезон прививки, — пишет исследователь черкесского плодоводства доктор Нух Ахмедович Тхагушев, — не лишь трудоспособное население, но преклонного возраста старики и пастухи-подростки, где бы ни находились, постоянно имели при для себя острые ножики, черенки родных видов.

и ежели где-либо встречались им непривитые дички, здесь же их прививали».1

1 ()

Гостей фруктового рынка на Кавказе постоянно поражает огромное обилие цвета и размеров плодов алычи. Неискушенный клиент часто воспринимает их за плоды различных видов, а то и различных растений. Но не стоит упрекать его в ботаническом дилетантстве, ибо и маститые ботаники по сей день не пришли к одному мнению о правомерности выделения тех либо других форм алычи в самостоятельные ботанические виды.

Тяжело представить, какое «вавилонское столпотворение» форм алычи участвует в естественной ее гибридизации, но у потомства часто проявляется вся палитра переходов от одних родительских форм к остальным.

Видный русский ботаник Анатолий Валерианович Турский, следил в Дарвазе, на Памире, такое умопомрачительное смешение различных форм алычи, что, по его словам, тут на площади 1 — 2 гектара при желании можно было бы обрисовать великое множество ее свежих «видов» и «разновидностей». Естественно, здесь сказался необычайный полиморфизм этого ботанического рода, усугубленный гибридогенными действиями и взаимным наложением ареалов различных форм алычи. Ученые издавна уже занимаются «расследованием» запутанной родословной сливы и пришли к выводу, что в этом замешана и алыча.

Коль зашла речь о формах алычи, нельзя не огласить о одной из самых красивых — алыче краснолистной, либо сливе Писсарда. В Никитском ботаническом саду поблизости практически 1000-летнего дерева одичавшей фисташки перед Великой Отечественной войной росла древняя алыча с пурпурно-красной листвой и красными, кисловатыми, но приятными на вкус плодами. Цветки на дереве появлялись до листвы и были махровыми, схожими на цветки миндаля, расчудесного густо-розового цвета. Это и была краснолистная форма алычи, подобные которой ботаники сейчас нашли у почти всех ее разновидностей, в том числе у армянской, грузинской, северокавказской и понтийской.

У этих разновидностей практически все части растений пурпурные, начиная от лепестков цветка и листьев и кончая кожицей и мякотью плодов и даже побегами. Уникальная окраска всех частей растения делает его неподменным для декорации парков и садов. Наряду с сиим краснолистные формы алычи владеют и неплохими хозяйственными показателями, а нарядность плодов увеличивает их потребительскую ценность. Потому на Кавказе даже выделены декоративные сорта алычи — «Красное знамя» и «Кармрик».

Ежели различные кондитерские изделия из обыкновенной алычи — варенья, джемы, повидла и в особенности желе владеют прекрасной золотистой окраской, то приготовленные из окрашенных плодов, они имеют великолепный пурпурный цвет.

Желе из алычи выходит чрезвычайно прозрачным благодаря высочайшему содержанию пектиновых веществ. Употребляют плоды и в свежайшем виде и, естественно же, готовят из них отлично известные компоты, соки, экстракты, сиропы, наливки, вина. И не лишь вина, а и алычовую водку. Кто не слышал о известной болгарской либо румынской сливовице! Она подобна алычовке. О приготовлении разных напитков из одичавших плодов, как о индивидуальности восточно-европейских, соседствующих со скифами народов, упоминал еще «отец истории» Геродот.

Сливовица, владеющая, как и все изделия из алычи, узким и приятным запахом, стала обычным предметом экспорта из балканских государств. Высочайшие вкусовые свойства изделий из плодов алычи объясняются неплохой сахаристостью в успешном сочетании с относительно высочайшей кислотностью.

Время от времени кислотность выступает и основным пищевым либо кулинарным достоинством алычи. К примеру, в кухне кавказских народов, в том числе государственной грузинской, требуются конкретно кислые плоды, из-за что тут в прошедшем и не велась селекция на сахаристость ее плодов.

Для мясных жирных восточных блюд алычовая кислинка просто нужна. Некие блюда из алычи получили большую известность, к примеру квацарахи, скацебели, алычовое пюре. Но, естественно, самым старым действием обработки плодов алычи была их сушка. Сушили половинки плодов либо целые плоды. Почаще же предпочитали готовить сушеные лепешки-лаваш. На Кавказе древний алычовый лаваш можно встретить на хоть каком рынке и сейчас. На 1-ый взор, он может показаться несколько подозрительным продуктом и даже испугать другого гигиениста: в коричневой коврижке не уникальность и черешок листка, и плодоножка, а то и косточка; но этот продукт прошел испытание тысячелетиями.

Готовят лаваш все по тем же рецептам седоватый старины.

Зрелые плоды кропотливо раздавливают и превращают в водянистую кашицу. Сейчас для этого юзают ступки и песты, хотя при этом можно раздробить и косточки (в старину мякоть измельчали в долбленой кадке босыми ногами). Опосля отделения косточек массу выливают на плоские горячие камешки либо дощатые щиты для сушки. Сейчас в ход идут еще и железные противни, пластмассовые подносы, а то и полихлорвиниловая пленка. Приобретенные пласты лаваша не постоянно свертывают в рулон, время от времени их складывают стопками, а чтоб они не склеивались меж собой пересыпают растертой в порошок мучнистой мякотью плодов лоха либо унаби-зизифуса.

В наше время, когда придумано много обильной и различной еды, основное назначение лаваша, содержащего огромное количество витаминов и иных нужных веществ, — приправа ко почти всем, в большей степени мясным блюдам, а также внутренность для пирогов.

Там, где есть для этого условия, из косточек алычи получают прессованием хорошее жирное масло, близкое по свойствам к маслу горьковатого миндаля. Как и в горьком миндале, в ядрах косточек алычи содержится гликозид амигдалин, который в присутствии воды и под действием фермента эмульсина разлагается на глюкозу, бензойный альдегид и синильную кислоту.

Из данной для нас кислоты химики чрезвычайно обычным методом получают синий порошок с медным блеском — узнаваемый краситель берлинскую лазурь. Алыча может отдать и желтоватый краситель. Таковой цвет опосля квасцовой протравы дают отвары коры и юных побегов.

Большущее обилие форм алычи и легкость их скрещивания часто заводили ботаников-систематиков в тупик. Зато практики-селекционеры, не ломавшие голову над разнообразием признаков у алычи, отыскали для себя обширное поле деятельности. Кудесник селекции южноамериканский оригинатор Лютер Бербанк первым направил внимание на алычу и с ее ролью вывел великолепный сорт Широ. Не прошел мимо алычи и Иван Владимирович Мичурин.

Скрестив стойкую северянку — уссурийскую сливу с желтоватой алычой-мирабелью, он получил зимостойкий гибрид Восточная кросотка. Русскими учеными К. Ф. Костиной, И. Н. Рябовым, Н.

Как растёт алыча

В. Ковалевым, В. А. Рыбиным, Г. В. Ереминым и иными сотворено множество превосходных гибридов, большая часть из них удачно прошли государственное сортоиспытание. Славной кузницей свежих видов стал Никитский ботанический сад, где алыча растет со времен его основания.

Ежели бы зимостойкость алычи была подстать ее засухоустойчивости и нетребовательности к почвам, то лучшего и желать было бы нечего. Слабенькое звено в ее зимостойкости — маленький и неглубокий период покоя, потому рано распускающиеся цветочные почки нередко побиваются заморозками. Смоги селекционеры вывести алычу с наиболее поздними сроками цветения, и порода резко бы двинулась на север, так как в состоянии покоя ее почки способны переносить морозы 35 градусов.

Вообщем, алыча и так удалилась к северу от мест собственного естественного обитания на добрую тыщу км. Растет она хорошо даже в Украинском Полесье, правда, ее плоды тут наименее сахаристые. Почти все десятилетия огромное 8-метровое дерево алычи отлично растет в городке Остре на Черниговщине, в усадьбе известного русского ботаника А. И. Барбарича. А вот собрат алычи терн намного наиболее зимостоек и произрастает дико вплоть до Финляндии и Скандинавии. На Кавказе эти два вида растут бок о бок и при этом просто образуют естественные модификации, владеющие признаками как сливы, так и терна. Такие модификации, размножаясь корнеотпрысками, часто образуют целые рощи.

Мы не случаем вспомнили о терне.

Конкретно его и алычу ученые считают виновниками возникновения на свет культурных слив. Алыча и терн, произрастая рядом и повсевременно скрещиваясь, давали в потомстве множество дочерних форм, часть из которых различалась по качеству плодов. Такие деревья были замечены старыми земледельцами Кавказа и одомашнены ими. Равномерно одомашненные сливы распространились в примыкающие страны, где их дополнительно улучшали. Так алыча и терн, соединившись, стали родоначальниками евро сортимента сливы. Чтоб доказать это, ученые попробовали искусственно произвести такое скрещивание. И это им удалось. Доктор В. А. Рыбин получил искусственно от терна с алычой гибрид, владеющий признаками домашней культурной сливы.

Таковым образом, ученый методом синтеза повторил исторический путь становления обширно сейчас известной сливы домашней.

Особые справочники красноречиво свидетельствуют, что озеленители и лесомелиораторы непременно включают алычу в ассортимент городских зеленоватых насаждений и лесных полезащитных полос. Удивляться здесь нечему, так как все перечисленные нами характеристики алычи, в особенности засухоустойчивость и некая солестойкость, обеспечивают ее удачный рост в степных лесополосах. К тому же эта порода ветроустойчива, что важно в открытой степи, а благодаря постоянному плодоношению она превращает лесополосу в степной сад.

Не наименее достойно повела себя алыча в городских и уличных высадках. Тут почва уплотнена пешеходами, а в воздухе много пыли и газов. Но для алычи и это не помеха. Еще большей популярности этого растения в зеленоватом строительстве содействовало его свойство отлично переносить обрезку и стрижку, давать плотные, непроницаемые живые изгороди. Плодоводы, кроме селекционных целей, юзают алычу в качестве хорошего подвоя для сливы, абрикоса и персика. К примеру, чтоб вынудить персик расти на почвах с близким стоянием грунтовых вод, что он не выносит, его прививают на алыче.

Во время ботанической экспедиции на Далекий Восток, работая в окрестностях Супутинского заповедника, мы как-то узрели недалеко нашу старенькую знакомую — алычу, растущую в виде высочайшего колющегося кустарника.

Откуда она здесь? Морозы здесь не чета кавказским! Скоро выяснилось, что сходство было чисто наружным, и перед нами была не алыча, а всего только ее близкая родственница — слива уссурийская, одна из самых холодостойких слив. Это как раз ее скрещивал с алычой И. В. Мичурин при выведении зимостойких видов слив.

В весеннюю пору в парках и садах, на парадных газонах городов Украины, Прибалтики, Юга нашей страны в конце апреля — начале мая можно созидать чарующее глаз дерево, покрытое волнами нежно-розовых растений, схожих на маленькие розы.

Их так много, что веток совершенно не видно, как как будто кто-то кропотливо обернул побеги розовой пряжей. Обильное постоянное цветение продолжается около 10 дней. Это тоже слива — махровая форма сливы трехлопастной, как в середине XIX века именовал ее британский ботаник Джон Линдлей. Позже, в 20-х годах нашего столетия, американец Рикер отнес это растение к роду миндалей. В 1855 году морским методом из Шанхая в Великобританию доставили первую партию декоративных слив, и скоро непревзойденное по красе цветения дерево стало основным богатством садоводческих компаний Западной Европы. Подчиняясь ножику садовника, восхитительная слива методом двойной прививки на терне и алыче возникла в штамбовой форме в виде стройного изящного деревца.

Махровая китайская слива и сейчас свещенная мечта каждого реального садовода — и специалиста и любителя.

Крупная сливовая семья правильно и преданно служит человеку, и в ней — алыча растопыренная со своими превосходными свойствами.

Фото: Алыча (Prunus cerasifera)

Алыча — растение, которое обширно встречается в одичавшей природе. С давних времен ее плоды юзаются человеком. В настоящее время выведено множество красивых видов алычи, которые без заморочек культивируются в любительском и промышленном садоводстве.

Чем привлекательно это плодовое растение, и как вырастить алычу в саду?

ЧТО ТАКОЕ АЛЫЧА

С ботанической точки зрения, вид Алыча (Prunus cerasifera) относится к роду Слива из семейства Розовые. Некие систематики ранее выделяли 5 видов:

• слива растопыренная;
• алыча сирийская;
• алыча ферганская;
• алыча иранская;
• алыча каспийская.

Современные ботаники время от времени выделяют в отдельный вид лишь алычу ферганскую.

В неких вариантах принято считать сливу растопыренную дикорастущим видом алычи, а сливу вишненосную — культурной алычой. Трудности систематики соединены с широким распространением растения и способностью просто давать модификации, о которых будет сказано ниже.

ОПИСАНИЕ АЛЫЧИ

Жизненная форма алычи — листопадный кустарник либо дерево. Толщина стволов до 50 см. Высота от 2 до 13 м. Крона алычи может иметь самую разную форму, от узкопирамидальной до обширно раскидистой.

Ветки тонкие, могут быть покрыты колющимися маленькими выростами. Есть виды с маленьким количеством колючек либо совершенно без них.

Цветки белоснежные либо розовые. Размещены одиночно и попарно. Цветки могут раскрываться как до возникновения листьев, так и сразу с ними. В большинстве регионов время цветения алычи наступает в мае и длится 8 — 10 дней.
Плоды у алычи — костянки различного цвета и размера. Могут быть зелено-желтыми, золотистыми, с красноватым либо розовым румянцем, красноватыми, фиолетовыми и практически темными. Почаще всего маленькие, весом в 10 — 15 гр, хотя есть и крупноплодные, весом от 40 до 80 граммов, поперечником наиболее 4,0 см.

От садовых видов сливы алыча выгодно отличается:
• неприхотливостью;
• скороплодностью;
• ежегодным плодоношением;
• засухоустойчивостью;
• длительностью жизни;
• долгим продуктивным периодом.

Существенных недочетов алыча не имеет, но, она:
• может повреждаться морозами;
• чрезвычайно нередко самобесплодная.

Следует отметить, что плоды алычи юзаются как средство народной медицины.

Фото: Цветение алычи

ПЛОДЫ АЛЫЧИ — Полезность И ПРИМЕНЕНИЕ

На 100 граммов плодов алычи приходится последующее количество питательных веществ:
• белков 0,2 г;
• жиров 0,1 г;
• углеводов 8 г;
• пищевых волокон 1,8 г;
• воды 89 г.

Калорийность 100 граммов плодов алычи равна 34 ккал.

В состав плодов алычи входят последующие витамины: С, А, группа В, Е, РР.

Для ублажения дневной потребности взрослого человека в витамине С довольно употребить в еду 90 г алычи в день.

Помимо витаминов в алыче есть железо, калий, магний, фосфор, кальций.

В алыче находятся пектиновые соединения, антоцианы, органические кислоты.

Плоды алычи можно употреблять для стабилизации пищеварения. Отвары из алычи помогают вывести токсины, оказать слабительное действие и восстановить переваривание еды при пониженной кислотности.

Применять алычу советуют для деток и лиц престарелого возраста, так как она владеет мягеньким действием и не вызывает аллергических реакций.

Полезно употребление алычи для увеличения защитных сил организма, в особенности в период простудных болезней. Также алыча владеет способностью очищать сосуды, восстановить уровень холестерина.

► ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ ► Выкармливание КЛЮКВЫ

Кроме внедрения в народной медицине, плоды алычи юзаются в кондитерском производстве, кулинарии. Её перерабатывают на сок, компоты, джемы, пастилу. В Грузии из алычи готовят обширно узнаваемый соус ткемали.

Вырастить алычу своими силами намного проще, чем остальные плодоносящие деревья.

Фото: Плодоношение алычи

ПОСАДКА АЛЫЧИ И УХОД ЗА НЕЙ

Для выкармливания алычи подойдет хоть какой садовый участок. Принципиально только предугадать защиту растений с северной стороны и залегание грунтовых вод на расстоянии до 1 м от поверхности.

Корни алычи размещаются в большей степени на глубине до метра, только маленькая часть корней может прорасти до двухметровой отметки.

К составу земли алыча так нетребовательна, что она, в отличие от сливы, отлично растет на всех типах земли. Алыча может до полутора месяцев выдерживать затопление участка.

Как растёт алыча

Лучшим временем для высадки алычи на юге является осень, а в зонах с умеренным климатом — весна. Перед высадкой избранный участок освобождают от мусора, перекапывают. Под перекопку можно внести по 4-5 кг перегноя на 1 кв. метр и по 1- 2 столовых ложки фосфатных и калийных удобрением. За две недельки до высадки готовят посадочную яму.

Посадочным м может быть корневая поросль, саженец на собственных корнях либо привитой саженец.

► СОРТА ГРУШИ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ ► Высадка ЯБЛОНИ

Размер посадочный ямы зависит от размера корней, но в среднем это 60 см в глубину и столько же в поперечнике. Саженец в яме необходимо расположить так, чтоб корневая шея оставалась на уровне земли. Корешки саженца алычи аккуратненько расправляют, закрывают грунтом, поливают и мульчируют приствольный круг.

Важно! Ежели юзается саженец с открытыми корнями, то на день его необходимо опустить в воду с добавлением хоть какого стимулятора.

Уход за алычой опосля высадки сводится к удалению тонких, слабеньких и покоробленных веток.

Также в 1-ые два года используют укорачивание побегов. В предстоящем деревья либо кустики алычи нуждаются в санитарной и прореживающей обрезке.

Отдельно стоит огласить о вредителях и болезнях алычи. Невзирая на свою неприхотливость, алыча все же может мучиться от болезней:
• монилиального ожога;
• вертициллеза;
• кластероспориоза.
Поэтому для профилактики лучше проводить побелку стволов в осеннюю пору и в весеннюю пору.

Чтобы получить неплохой сбор, необходимо высаживать на участке сортовые растения.

Фото: Желтоватые плоды алычи

СОРТА АЛЫЧИ

Для выкармливания алычи на даче лучше высаживать два сорта с одновременным цветением.

Это поможет прирастить количество плодов на растении.

Ранние сорта алычи

• Злато скифов — чрезвычайно ранешний сорт, плоды желтоватые, овальные, массой до 35-36 г, вкус чрезвычайно сладкий, мякоть сочная, зимостойкость высокая;
• Ярило — ранешний сорт с округлыми красноватыми плодами весом 30 г, вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, зимостойкость высокая;
• Ариадна — ранешний сорт с круглыми плодами красноватого цвета, вес 30-31 г, вкус с легкой кислинкой, зимостойкость высокая;
• Несмеяна – раннеспелый сорт с выровненными округлыми плодами массой по 30 г, мякоть и кожица красные, косточка среднего размера — отлично отделяется.

►ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ СЛИВУ ► Выкармливание АБРИКОСОВ В ПОДМОСКОВЬЕ

Средние сорта алычи

• Десертная — сорт среднего срока созревания, плоды круглые, красного цвета, весом 28-29 г, вкус с приятной кислинкой, зимостойкость средняя;
• Обильная — сорт средний, плоды круглые, мрачно — красноватые с голубым отливом, весом 34-35 г, зимостойкость невысокая.

Поздние сорта алычи

• Чук — поздний сорт с округлыми плодами, темно-бордового цвета, весом 28 г, кисло-сладкими на вкус, зимостойкость высокая;
• Румяное яблочко — поздний сорт, плоды слегка сплюснуты, окраска желтоватая с красноватым румянцем, вес 25-26 граммов, мякоть теплая, вкус кисло-сладкий, зимостойкость хорошая.

ГИБРИДЫ АЛЫЧИ

Слива российская — этот гибрид получен в итоге скрещивания алычи и сливы китайской.

От алычи он унаследовал неприхотливость и выносливость, а от сливы китайской получил большой размер плодов и хороший вкус. Под заглавием слива гибридная либо слива российская объединяется несколько выносливых видов, например:
• Июльская роза;
• Глобус;
• Комета поздняя.

► ЧТО ТАКОЕ ДЮК ► КАК ПОЛИВАТЬ И Кормить ЗЕМЛЯНИКУ

ПЛЮМКОТЫ

Под необыкновенным заглавием плюмкот прячется гибрид сливы российской с абрикосом.

Плюмкоды различаются урожайностью, высочайшей зимостойкостью. Пользуются популярностью последующие гибриды:
• Мышонок;
• Кубанский.

ЧЕРНЫЙ АБРИКОС

Такое заглавие получил гибрид алычи истинной с абрикосом. У его плодов вкус похож на абрикос, а форма и цвет — на алычу.
Известные сорта:
• Мелитопольский темный — плоды до 50 г весом, сладкие, с медовыми нотами, по вкусу поближе к абрикосу, чем к алыче;
• Темный бархат — итог скрещивания алычи с абрикосами американской селекции, вес плодов 25 — 35 г;
• Темный царевич — у этого гибрида самые большие плоды, их вес добивается 80 г.

Скрещивание алычи с абрикосом сибирским отдало морозостойкие модификации, которые выдерживают отрицательные температуры до — 35 — 40 градусов.

В заключение следует огласить, что в крайнее время наряду с плодовыми сортами и гибридами алычи, получают распространение декоративные виды этого растения с пурпурной листвой, розовыми цветами и малогабаритной кроной.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел

Если для вас , вы сможете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети ↓

Описание

Чтобы дерево алычи подросло здоровым и мощным, а сбор веселил вас собственной обильностью и хорошими вкусовыми свойствами, вы должны изучить правила выкармливания данной нам плодовой культуры.

1) Брать необходимо лишь те саженцы алычи, которые выращены в вашей климатической зоне. Саженцы, выращенные на юге, чрезвычайно чувствительны к заморозкам.
2) Алыча любит нейтральную почву. Ежели на вашем участке почва кислая, сделать лучше ее можно с помощью мела, извести либо доломитовой муки. А вот для щелочных почв юзается гипс.
3) Посадочная яма обязана быть подготовлена верно. Это очень важно! Для выкармливания алычи оптимальна южная часть участка, так как солнце увеличивает рост растения и увеличивает его урожайность.
4) Саженцы необходимо высаживать на такую глубину, чтоб шея корня находилась на одном уровне с почвой.
5) В период вегетации, саженцы алычи нужно часто и обильно кормить.

Удобрения нужно вносить три раза — ранешней в весеннюю пору, в июне (растут завязи) и в июле (закладываются почки под сбор последующего года).
6) При подкормке саженцев не запамятовывайте, что алыче, как и большинству плодовых деревьев, требуется много азота, калия, компоста и навоза.
7) Во время вегетационного периода нужно провести два полива. 1-ый проводится через две недельки опосля начала цветения, а 2-ой — сходу же опосля уборки урожая.
8) Плодоносящее дерево нуждается в обрезке, которая содействует поддержанию интенсивного роста одногодичных побегов. Но проводят ее чрезвычайно осторожно, беря во внимание тип насаждения и вид кроны, чтоб не навредить растению и не уменьшить урожай.
9) В случае, когда у саженцев наблюдается активный прирост одногодичных побегов, в первой половине лета проводят прищипку.
10) Ежели желаете, чтоб урожайность с 1-го дерева была выше, приобретите сходу два различных сорта алычи и посадите саженцы рядышком.

Перекрестное опыление растений 2-ух деревьев поспособствует лучшему плодоношению.
11) Корешки дерева алычи залегают не очень глубоко, потому поливать растение необходимо лишь в сухую погоду.

Возможные трудности

Назвать алычу прихотливой либо требовательной культурой нельзя. Но даже ежели эта плодовая культура выращивается в хороших критериях, может быть возникновение неких болезней (вертициллеза, дырчатой пятнистости и монилиального ожога). Кроме этого, дерево часто поражается некими достаточно небезопасными вредителями, к примеру, акациевой ложнощитовкой, бурым плодовым клещем, калифорнийской щитовкой, розанной листовертки и алычовой тлей.

Однако, какими бы суровыми не казались все эти вредители и заболевания, с ними можно и необходимо биться.

Ведь постоянно легче вылечить дерево на ранешних сроках заболевания, ежели запускать его и потом терять растение.

Как растёт алыча

Самая наилучшая защита от заболеваний и вредителей алычи – это своевременная и постоянная профилактика.

Чтобы защитить алычу от акациевой ложнощитовки, будет нужно в весеннюю пору либо в осеннюю пору обработать дерево суспензией ДНОК (динитроортокрезол). Посодействуют также и растворы метафзоса, карбофоса либо метатиона.

Чтобы одолеть бурого плодового клеща, пригодится или обычный чесночный настой, или раствор ДНОК. Лишь чесночным настоем обрабатываются ветки дерева, а с помощью раствора оно опрыскивается вполне в осеннюю пору либо в весеннюю пору.

Часто юзают эмульсии метафоса, фосфамида либо суспензию золона.

Аналогичные препараты посодействуют для вас избавить растение  и от калифорнийской щитовки. К ним можно будет добавить эмульсию трихлороля-5 либо суспензию вофатокса.

В борьбе с более злобным вредителем алычи, гусеницами розанной листовертки, посодействуют такие препараты, как метафос, вофатокс, битоксибациллин и лепидоцид.

А вот для того, чтоб одолеть алычовую тлю, нужно не лишь опрыскивание дерева веществом ДНОК. Необходимо убить всю корневую поросль, на которой развивается алычовая тля, а также очистить стволы дерева от отмершей коры.

Опрыскивание дерева обыденным мыльным веществом также окажет профилактическое воздействие.

Описанные выше хим препараты посодействуют избавиться и от самых всераспространенных болезней алычи – дырчатой пятнистости, вертициллеза и монилиального ожога.

Не позабыты и старенькые, но верные народные методы борьбы с вредителями и заболеваниями, поражающими алычу. Более нередко садоводы обрабатывают саженцы и плодовые деревья настоями полыни горьковатой либо лопуха, а также веществом хвойного концентрата. Запах этих травок отпугивает вредителей. Правда, обрабатывать деревья придется не наименее 4 раз за лето.

Элементарный уход также поможет предупредить заболевания.

Чаще собирайте падалицу, рыхлите и перекапывайте почву вокруг дерева.

Здоровая алыча – это плодовая культура, получающая соответственный уход. Не запамятовывайте о этом!

sliva_rus

«А попытайтесь высадить у себя на участке гибридную алычу!» — большая часть покупателей либо собеседников реагируют на эту фразу как на личное оскорбление и лицо при этом растягивается как как будто они съели без сахара целый лимон. Наименьшая, часть садоводов заинтересованно осведомляется о сортах и докладывают о том, что они что-то читали либо слышали от соседей про эту культуру, и только немногие взахлёб начинают говорить как у них на участке вот уже несколько лет попорядку растёт и плодоносит эта самая гибридная алыча и во время её плодоношения все соседи приходят поглядеть на это чудо…

Несмотря на то, что о культуре гибридной алычи поведано и написано уже много, к огорчению, её продвижение в наши сады происходит недостаточно быстро, и ежели эта статья хоть незначительно убыстрит процесс , означает цель её будет достигнута.

Итак по- порядку.

Поначалу незначительно истории. Гибридная алыча, она же слива российская (PrunusrossicaErem.) – отдельный самостоятельный вид образовавшийся в итоге целенаправленной деятельности человека.

Как растёт алыча

«Отцом –основателем» вида можно по праву именовать доктора Ерёмина Геннадия Викторовича. Конкретно под его управлением и в его учреждении на Крымской опытно-селекционной станции (г.Крымск), что в Краснодарском крае были сделаны 1-ые сорта гибридной алычи. Гибридной её именуют по той причине, что получены они в итоге скрещивания алычи со сливой китайской и некими иными видами. Итог превзошёл все ожидания: золушка перевоплотился в принцессу, масса плодов свежих видов возросла в несколько раз, повысилась урожайность, улучшилось их качество. Довольно именовать только один сорт –Кубанская Комета- триумфальным маршем прошедший от южных границ Рф до Санкт-Петербурга (тогда ещё Ленинграда), от Смоленска и Бреста до Далекого Востока.

Его способность адаптироваться к различным условиям произрастания, экологическая пластичность ( ученые именуют это адаптивностью сорта) оказались так высочайшими, что в всех критериях он давал и даёт наивысшие урожаи плодов отменного свойства. Эстафету схватили учёные-селекционеры из остальных регионов: России: Москва, Алтай Далекий Восток, Орёл, Санкт-Петербург, близкого зарубежья: Беларусь, Украина, Узбекистан, Туркмения… В промышленных садах юга Рф гибридная алыча серьёзно потеснила сливу домашнюю, неповторимость явления получила и международное признание, которое и отражено в заглавии вида – Слива Русская.

Нисколько не умаляя значение в наших садах видов сливы домашней, попробуем провести сопоставление их со сливой российской.

1-ое, что интересует садовода,- как скоро тот прутик, который он с любовью высадил на участке даст 1-ые плоды. Так вот, большая часть видов сливы российской различаются умопомрачительной скороплодностью, сформировывают цветковые почки прямо на приросте прошедшего года, и 1-ое плодоношение можно ждать уже на 3-ий год опосля высадки. Благодаря массивному нарастанию побегов в юном возрасте ( приросты могут достигать метра и более) сорта сливы российской быстро увеличивают урожаи, причём периодичность плодоношения не заложена в биологии этого вида. Цветение у видов гибридной алычи ранее и обильное и происходит до распускания листьев, а вид расцветающих деревьев и узкий запах растений, жужжание пчёл и шмелей не оставят флегмантичным самого чёрствого человека.

Как растёт алыча

Раннее цветение не соединено впрямую с повреждением растений поздневесенними заморозками – по нашим наблюдениям ряд видов может переносить кратковременные снижения температуры до-3..-5 С (Подарок Санкт-Петербургу, Злато Скифов). Не считая того, в арсенале садовода есть в настоящее время такие средства, как нетканый укрывной обработки регуляторами роста накануне ожидаемого заморозка (препарат «Завязь», янтарная кислота и т.д.)

Качество плодов и урожайность – эти два показателя являются решающими в выборе культуры и сорта. Современные сорта гибридной алычи имеют плоды массой 30-40г (Кубанская Комета, Клеопатра, Злато Скифов, Шатёр, Сигма) не уступая по этому показателю наилучшим сортам сливы домашней.

Как показывает Ерёмин Г.В. в наиблежайшее время следует ждать возникновения видов с массой плодов 80-90г.

Большинство видов относятся к группе десертного, пореже столового и чрезвычайно не много технического назначения Отношение суммы сахаров к общему количеству кислоты в плодах, которое как раз и описывает вкус находится в пределах 3-4 единиц Мякоть по смеси удовлетворит самого требовательного гурмана- она может быть плотной и волокнистой, сочной и ласковой, с отделяющейся , полуотделяющейся и неотделяющейся косточкой, с узким запахом дыни и ананаса и без, Окраска кожицы также разнообразна – от золотисто-жёлтой ( Злато Скифов, Подарок Санкт-Петербургу, оранжевой (Царская, Гек), до ярко- красноватой (Ариадна), красно фиолетовой (Найдёна, Путешественница), фиолетовой (Шатёр) , практически чёрной (Кремень, Лама).

Что касается урожайности, то 25-40 кг плодов с маленького дерева – это обыденное явление.

Сорта гибридной алычи имеют очень различные сроки созревания плодов – от сверхранних (Злато Скифов, Комета Ранешняя до чрезвычайно поздних (Клеопатра, Комета Поздняя), обеспечивая садоводу тем самым период употребления новых плодов 2-2,5 месяца.

Большинство видов имеют комфортную для ухода и обработок чашевидную, или овальную форму кроны, не превосходящую 2,5-3,5 м . а сорт алычи Колонновидная – естественно растёт в виде узенькой колонны. Зимостойкость большинства видов высочайшая, особо следует отметить сорт Подарок Санкт-Петербургу, фактически не повреждающийся морозами, «бронебойный» по этому показателю.

Сорта гибридной алычи, сделанные в Институте Сибири им. М.А. Лисавенко (г.Барнаул, Горноалтайск), где зимние температуры раз в год опускаются ниже -40С удачно произрастают и плодоносят в этих условиях.

Практически все сорта Сливы российской просто плодятся зелёными черенками, а некие даже и одревесневшими, потому получение корнесобственных растений, представляющих собой единый целостный организм не представляет труда для питомниководов.

Не бывает «идеальных» культур, так же как и «идеальных» видов, потому садоводы должны заблаговременно знать узенькие места данной для нас культуры.

— Большая часть видов Сливы Российской самобесплодно, в качестве опылителя может подойти иной сорт гибридной алычи, или слива китайская (но не слива домашняя!). Частичная самоплодность отмечается у видов Кубанская комета, Комета Поздняя.

— в критериях мягеньких зим и на мокроватых низких местах, на тяжёлых глинистых почвах возможны подопревания в зоне корневой шеи растений, в особенности, ежели они выращиваются в корнесобственной культуре.

Избежать этого явления можно высадкой растений на насыпных буграх, гребнях, обеспечив отличные дренажные условия в корнеобитаемой зоне.

-после грозных зим подмерзшая древесина восстанавливается в течение 1-го вегетационного периода, потому уже на последующий год деревья дадут настоящий урожай.

— растения гибридной алычи, как и все косточковые культуры светолюбивы, потому место для высадки следует выбирать солнечное, лучше защищённое от прохладных северных ветров.

В остальном, агротехника не различается от общепринятых мероприятий по уходу за плодовыми растениями: поливы, подкормки, защита от заболеваний и вредителей по мере необходимости, прореживающая и санитарная обрезка.

Смело сажайте Сливу русскую на своём участке и она отблагодарит Вас урожаем умопомрачительно вкусных плодов и белоснежной кипенью ароматных цветов весной..

Современный ассортимент сливы сформирован при участии последующих видов: слива домашняя, слива китайская, слива канадская, терн.

Способностью к самоопылению владеет лишь терн и — в наименьшей степени — некие сорта сливы домашней, потому неотклонима высадка не наименее чем 2-ух растений сливы, при этом различных видов, но снутри 1-го вида (см. ниже).

Слива домашняя

В одичавшей природе такового вида, как слива домашняя, не существует, этот вид произошел от естественного скрещивания терна с алычой в Европейской части Рф и был введен в культуру.

Как растёт алыча

Растения этого вида сливы характеризуются наиболее сильной кроной, наиболее большими плодами, но наименее зимостойки по сопоставлению с иными видами сливы. В магазинах и на рынках традиционно продаются плоды конкретно этих слив.

Слива домашняя разделяется на несколько сортотипов: венгерки, ренклоды, терносливы.

Сливы-венгерки имеют плоды от маленьких до больших размеров, удлиненно-овальной формы, фиолетовой окраски с плотной, сладостной, неплохого вкуса мякотью.

Венгерки требовательны к плодородию земли, лучше растут на богатых дерном почвах.

У ренклодов плоды округлой формы различных окрасок (зеленой, желтоватой, до красной). Плоды ренклодов юзаются для приготовления компотов, повидла, сушеной сливы. К почвам не достаточно требовательны, могут расти на супесчаных почвах.

Сорта сливы домашней
  1. Желтоплодные — Желтоватая Рудницкого, Янтарка;
  2. Окрашенные — Смолинская, Евразия, Нижегородская, Памяти Вавилова, Памяти Тимирязева, Стенлей, Конфетная, Яичная голубая, Красноватая ранешняя и др.

Тернослив (тернослива) — это гибрид от естественного скрещивания терна и сливы.

Необходимыми качествами тернослива являются высочайшая зимостойкость и засухоустойчивость. Плоды сравнимо маленькие, округлой либо овальной формы, фиолетовой окраски, мякоть зеленоватая, имеет кисло-сладкий с терпкостью вкус. Почаще всего юзается для переработки на компоты, варенья и т.д. Селекция тернослива находится в самом начале, потому почаще встречаются сеянцы, а не сортовые формы (известны как ТСГ — терново-сливовые гибриды).

Опыление сливы

Даже ежели в описании указано, что сорт самоплодный, всё равно лучше иметь опылитель (другой сорт) для гарантии неплохого опыления и завязывания плодов.

Сорта сливы домашней опыляют остальные сорта сливы домашней. Слива китайская опыляется сливой китайской, а также алычой гибридной. Алыча гибридная, в свою очередь, опыляется иным сортом алычи же или сливой китайской. Терн и тернослив отлично могут самоопыляться.

Сроки цветения сливы и терносливы различные. Ранее всех цветет слива уссурийская, потом алыча гибридная и слива домашняя, дальше тернослив и крайними цветут вишня Бессея и сливово-вишневые модификации (Опата).

Слива китайская

Слива китайская в одичавшем виде произрастает в Сибири и на Далеком Востоке.

Подвиды сливы китайской, слива уссурийская и слива маньчжурская, определяют сортамент сливы в северной зоне плодоводства Рф (на Урале и в Сибири), так как сорта этих подвидов имеют высшую морозостойкость. К недочетам сливы китайской относят склонность к подопреванию корневой шейки.

Сорта алычи гибридной (сливы русской)
  1. Гек, Кубанская комета, Найдена, Подарок Санкт-Петербургу, Шатер.

Слива канадская

Слива канадская в одичавшем виде всераспространена на местности Канады и США. Канадские и китайские сливы, по-видимому, произошли от 1-го предка. Слива канадская считается самым зимостойким видом сливы, имеет большие плоды неплохого вкуса.

К недочетам относят чрезвычайно узенький сортамент, что принципиально, так как с иными видами сливы «канадка» фактически не переопыляется.

Сорта сливы китайской (уссурийской)
  1. Красноокрашенные — Пионерка, Содружество, Вега, Увельская, Жемчужина Урала, Уйская, Чернослив Уральский, Уральские зори, Шершневская, Аленушка и др.
  2. Желтые — Завет, Желток, Селенит, Ракитянская.

Алыча гибридная (слива русская)

Алыча еще столетие назад была известна в Рф как дикорастущее плодовое дерево, распространенное в основном в южных районах страны. Методом гибридизации алычи с сортами, до этого всего, сливы китайской были выведены сорта гибридной алычи (иначе — сливы русской).

Сорта алычи гибридной взаимно опыляются с иными сортами данной нам же группы, а также — в наименьшей степени — со сливой китайской (уссурийской). Характеристики: зимостойкость довольно высочайшая, плоды от маленьких до больших, чрезвычайно неплохого вкуса. Цвет плодов — от жёлтого до фиолетового.

Сорта сливы канадской
  1. Селигран, Венгерка уральская, Куяшская.

Правила высадки сливы на местности Урала

Все виды слив следует сажать на бугор земли высотой 30 см, в особенности это актуально для сливы уссурийской.

Делается это для исключения подопревания корневой шеи саженца. Конкретно выпревание коры под снежным покровом в весенний период, а не вымерзание является главной предпосылкой нехороший перезимовки, а время от времени и смерти саженцев сливы. Высадка на бугор обеспечивает отток талой воды от корневой шеи и предотвращает подопревание. С той же целью рекомендуется окапывать от снега высадки сливы во 2-ой половине зимы. Эти мероприятия посодействуют обеспечить неплохую перезимовку сливы, раннее прогревание земли в весеннюю пору к началу вегетации.

Высадка на бугор является основным условием удачного выкармливания сливы, а так же абрикоса в критериях Урала со снежными зимами и затяжной в весеннюю пору. Менеджеры компании ответят на ваши вопросики, произведут расчет стоимости

Характерные индивидуальности Алычи

Алыча – это одна из бессчетных разновидностей сливы. Латинское заглавие данной для нас плодовой культуры – Prunus ctrasifera Ehrh, она относится  к роду Сливовых семейства Розоцветных. Нередко можно услышать и остальные наименования данной для нас ягоды, к примеру, «слива растопыренная» либо «мироболан».

«Родственниками» алычи можно также считать и такие плодоносящие культуры, как абрикос, персик и войлочную вишню.

Некие садоводы – экспериментаторы даже умудряются растить деревья с различными ветками, но, к огорчению, такие модификации не постоянно приживаются и не различаются неплохим здоровьем.

Почему так популярна алыча? Ответ прост: эта культура – одна из самых неприхотливых. Подтверждением этому является тот факт, что алыча растет на самых различных почвах – от гравийных и песочных до карбонатных и сероватых лесных.

Зародилась алыча чрезвычайно издавна, еще до нашей эпохи обитатели Закавказья и Передней Азии занимались ее окультуриванием. Но равномерно алыча распространилась за пределы собственного обычного ареала. И сейчас эту культуру, некогда считавшуюся подходящей только для выкармливания на юге, удачно культивируют в самых различных странах – в Рф, на Украине, в Греции, в Турции, в Болгарии, в Иране, в Италии, во Франции и т.д.

Успешное расширение «географии выращивания» алычи разъясняется просто: селекционеры вывели достаточное количество морозоустойчивых и здоровых видов.

К тому же, сегоднящая алыча – это не мелкие невзрачные сливы с кислинкой.

Плоды почти всех видов алычи чрезвычайно прекрасные – они большие, сладкие и разноцветные, в их мякоти содержится целый арсенал питательных веществ, органических кислот, минеральных солей, пектинов, витаминов и минеральных веществ. Кроме обычной алычи желтоватого окраса есть сорта красноватого, розового, красного, оранжевого либо фиолетового цветов.

Плодовые деревья могут иметь как один, так и несколько стволов.

Высота деревьев также разнится – они могут достигать пары метров в высоту. Цветение алычи начинается рано, одиночные цветки ласкового окраса могут распускаться сразу с широкой листвой овальной либо яйцевидной формы.

Сегодня выкармливание алычи может быть даже в северных регионах с жестокими зимами, основное – верно подобрать сорт и выбрать подходящее место для посадки.

Алыча чрезвычайно любит тепло и свет, потому самым наилучшим местом на участке для высадки алычи станет южная сторона.

Плодовое дерево не лишь получит нужное количество света и тепла, но также будет защищено от прохладного ветра.

Несмотря на любовь к теплу и свету, алыча, в то же время, заходит в число более здоровых и урожайных культур. Саженцы алычи начинают плодоносить уже на последующий год опосля посадки!

В нередкой обработке алыча не нуждается, а вот на регулярную подкормку чрезвычайно отзывчива, так как удобрения помогают достигнуть лучшего свойства плодов и прирастить их размер.

Иногда алычу путают со сливой, но отличить две эти культуры проще простого: у алычи косточка не отделяется от мякоти, а у сливы – наоборот.

Стоит отметить и еще одну увлекательную изюминка алычи: плоды на дереве никогда не созревают сразу.

С одной стороны, это хорошо, ведь вы все лето можете наслаждаться этими расчудесными ягодами. Вот лишь собрать и переработать весь сбор сходу не получится.
Существует много видов алычи, но, по сущности, все они произошли от 3-х главных групп: обычной, восточной и крупноплодной алычи.
Типичная алыча объединяет дикие сорта алычи,  всераспространенные на Кавказе, в Малой Азии, а также на Балканском полуострове. А вот одичавшие сорта алычи, растущие в Афганистане либо Иране, именуют восточной алычой.

Как растёт алыча

В наших садах выращивается крупноплодная алыча. К ней относят искусственно выведенные сорта.
Иногда можно встретить гибридную алычу. Эта культура выведена из диплоидных  либо китайских слив.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: