Как растет ежевика

На рынке реальный ягодный бум — перед очами то и дело мелькают стаканчики и емкости с колоритными голубыми и красноватыми плодами. Больше всего на прилавках смородины: красноватая стоит в среднем рублей за литровую банку. Заходит в такую ёмкость порядка граммов ягод.

А ежели пройтись поближе к молочному отделу, у бабушек можно приобрести стакан красноватой смородины за 50, а то и за 30 рублей.

«Вечером чуток ли не безвозмездно отдаём, продукт портится быстро, жаль, моя семья, малыши собирают ведь сами.

Потому за день стараемся всё распродать», — говорит Галина Степановна из посёлка Железнодорожный.

Чёрная смородина подороже — за литровую баночку торговцы на рынке берут от до рублей. Белоснежная встречается очень изредка, а стоит как и красноватая — рублей за «литр». Таковая же стоимость и у зелёного крыжовника. Торговцы молвят, что он кисловат, потому и стоит подешевле. А вот его розовый собрат на вкус наиболее сладкий и сочный, к тому же сама ягода наиболее большая, потому крыжовник такового сорта стоит в среднем рублей за литровую банку.

В приоритете у покупателей — малина, её люди спрашивают почаще всего.

Лишь вот узнав стоимость на эту ягодку, с досадой отворачиваются и уходят. Пластмассовый стаканчик, в который вмещается граммов лесной малины, фактически везде стоит рублей. Литровая банка — , а двухлитровое ведёрко — рублей. Домашняя садовая малина дешевле, за литр местные огородники требуют рублей.

Черника в среднем на данный момент стоит рублей за литровую банку. Где-то можно встретить вишню — от рублей за литр.

Самая финансово накладная на рынке — земляника. Чтоб полакомиться таковой ягодкой, за литровую банку придётся выложить от до рублей.

А вот на клубнику стоимость стабилизировалась, молвят торговцы. » рублей на данный момент обычная стоимость. Фактически все тут так продают клубнику», — убеждают торговцы.

Ежели поискать, на рынке можно встретить клубнику и за рублей, а где-то — даже за Но в крайнем случае торговцы отрешаются комментировать, откуда товар.

Ежевика где растет одичавшая. Ежевика одичавшая уход в домашних условиях

Ежевика (куманика, ожина) — подрод полукустарников из семейства Розовые. Ежевика всераспространена повсеместно в умеренном и теплом климате. В Рф ежевику можно отыскать от Архангельска до Кавказа.

Всераспространена ежевика и на южноамериканском континенте, где ее культивируют в качестве промышленной культуры.

На Кавказе ежевика часто так сильно разрастается, что образует совершено непроходимые колющиеся заросли.

Листья ежевики могут оставаться на ветвях всю зиму, хотя кустарник относится к листопадным растениям. Сложные листья в летний период зеленые, блестящие; нижняя поверхность наиболее светлого серовато-зеленого оттенка. В осеннюю пору листья стают красновато-коричневыми либо бурыми.

Кустарник не бывает чрезвычайно высочайшим — до 1 м в высоту, но побеги бывают существенно длиннее, они лежат на поверхности земли либо свисают дугами.

На коре имеется множество шипов, различных по длине и по форме.

Цветение приходится традиционно на начало лета (июнь-начало июля). Кустик покрывается обилием бело-розовых маленьких растений, образующих соцветия.

К осени созревают съедобные плоды сизо-черного цвета, похожие по форме на малину.

Корневая система просто образует поросль, корешки длинные.

Ежевика может расти в затененных участках, но при неплохой освещенности развивается лучше.

К почвам нетребовательна.

Непревзойденно растет на сухих и мокроватых, кислых и слабощелочных почвах. Способна укреплять и облагораживать почву, потому часто оказывается растением-пионером.

Из ежевики можно создавать непроходимые живые изгороди, бордюры, применять ежевику в альпинариях.

по Ежевика дикая

В этом разделе вы отыщите посты по уходу, выращиванию, поливу, размножению Ежевика одичавшая. Юзеры общества деляться советами и секретами меж собой. Большущее количество фото.

Цель нашего проекта это обмен опытом, чтоб каждый участник проекта мог научиться уходу за растением в домашних условиях..

Стараниями селекционеров получено огромное количество видов садовой ежевики, просто приспосабливающихся к погодным условиям различных районов.

В том числе растят эту ягоду, владеющую хорошими вкусовыми качествами, и в русских критериях. В зависимости от личных предпочтений на дачном участке можно растить крупноплодные подвиды, устойчивые к засухе либо не боящиеся морозов. Для удобства садоводов были сделаны сорта, лишенные острых колючек.

Contents

Похожие статьи:

Ягодаежевикаявляется подродом рода Рубус семейства Розовые.

Как растет ежевика

В нашем климате почаще всего выращиваютежевику сизую (Rubus caesius)– по-украински «ожину», иежевику кустистую (Rubus fruticosus), которую традиционно именуют куманикой. Невзирая на то, что ежевика – близкая родственница лечебной малины, в Европе эта ягода в промышленных масштабах не выращивается, а вот в Америке ежевика одна из самых нужных ягодных культур. Мировой фаворит по выращиванию ежевики Мексика фактически весь сбор ягоды экспортирует в США и в Европу.

В нашей стране ежевика растет лишь в одичавшей природе и в немногих личных садах, но популярность ягоды, превосходящей по лечебным свойствам и вкусовым качествам малину, равномерно и неприклонно возрастает.

Садовая ежевика– кустарник либо кустарниковая лиана с долголетним корневищем и гибкими стеблевыми побегами, усаженными наточенными шипами, хотя в настоящее время, благодаря работе селекционеров, возникла ежевика без шипов, отличающаяся стабильной урожайностью и устойчивостью к вредителям и болезням. При наличии опоры побеги ежевики могут подниматься на высоту до 2-ух метров. Листья ежевики – тройчатые либо пяти-семираздельные, зубчатые, зеленого цвета, с 2-ух сторон опушенные.

Расцветающая ежевика – медонос. Белоснежные цветки ежевики поперечником около 3-х см раскрываются в зависимости от сорта и погодных критерий с июня по август. Сочные плоды ежевики, темные с сизым налетом, созревают в августе.

Посадка ежевики

Когда сажать ежевику

Выкармливание ежевики – дело непривычное и сложное, но полезность ежевики для организма человека – убедительный довод для садоводов-любителей освоить агротехнику данной для нас редкой для наших садов ягоды. В отличие от остальных розоцветных культур почаще всего высаживается ежевика в весеннюю пору, а не в осеннюю пору – в конце апреля либо начале мая, когда прогреется почва.

Найдите для нее отлично освещаемое солнцем и защищенное от ветра место, так как ветер может травмировать листья и ягоды ежевики и помешать опылению растений. Лучше всего высаживать ежевику не на равнинных местах, а на южных либо западных склонах, чтоб кустик ежевики не пострадал от восточного либо северного ветра. Отлично растет ежевика на дренированных, воздухопроницаемых питательных суглинках, хорошо ощущает себя и на супесчаных грунтах.

На карбонатных почвах ежевике будет недоставать магния и железа. Лучший водородный показатель для ежевики pH 6. Перед тем, как высадить ежевику, нужно привести почву на участке в соответствие с агротехническими требованиями культуры. Для этого лучше еще с осени высвободить участок от сорняков, вредителей и возбудителей заболеваний. Ежели вы часто удобряете почву в саду, то специально для ежевики вносить удобрения не необходимо, по другому она станет бурно увеличивать зелень в вред плодоношению. Но ежели почва истощена культурами, предшествовавшими ежевике, то при выкапывании ям либо борозд под ежевику смешайте с верхним, откинутым слоем грунта органические и минеральные удобрения из расчета 10 кг органики (навоза, компоста либо перегноя), 15 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия на один квадратный метр участка и засыпьте данной для нас почвой корешки саженцев ежевики при посадке.

Посадка ежевики весной

Ежели вы не понимаете, как вырастить ежевику и как ухаживать за ежевикой, то вы обратились по адресу.

Мы попытаемся тщательно осветить эту тему, понимая, как сложен вопросик – уход и выкармливание ежевики и как принципиально для садовода иметь в нем ясность.

Для того чтоб очень понизить риск неудачи, посадочный лучше получать в узнаваемых питомниках, и лучше всего брать одногодичные саженцы ежевики с отлично развитой корневой системой, 2-мя стволами шириной наиболее 0,5 см в поперечнике и (это главное!) с уже сформированной почкой на корнях. Глубина и ширина ямы для саженца определяется качеством и возрастом саженца, но расстояние участка ежевики от посадок остальных культур либо зданий обязано быть не наименее 1-го метра, а лучше больше.

Размер промежутка меж кустиками зависит от возможности сорта к побегообразованию и способу возделывания ежевики, а их существует два – ленточный и кустовой. При кустовом методе в одну яму сажают по два-три саженца ежевики с низким уровнем побегообразования и ямы располагают по схеме 1,8 х 1,8 м. Ленточный метод больше подступает сортам с усиленным побегообразованием: саженцы высаживаются в борозду непрерывной цепочкой с расстоянием меж экземплярами около метра, а меж рядами соблюдается просвет ,5 м.

Саженец опускают в яму либо борозду, расправляя корешки в различные стороны, и засыпают удобренным грунтом так, чтоб почка, расположенная у основания стебля, находилась на два либо три сантиметра под землей.

Но грунт засыпают не до уровня поверхности, а так, чтоб оставалась ложбина либо выемка на несколько см ниже уровня участка. Делается это для экономии воды при поливе и для скопления в выемке снега, дождевой либо талой воды. Потом почву вокруг саженца уплотняют и поливают каждый из них тремя-шестью литрами воды, а когда вода впитается, лунки мульчируют торфонавозным компостом либо просто навозом. Опосля высадки побеги саженцев подрезают на высоте 20 см над поверхностью, а плодоносящие веточки убирают совсем.

Уход за ежевикой

Выкармливание ежевики в саду

Уход за садовой ежевикой заключается в постоянных поливах, рыхлении земли, прополке сорняков (если по какой-нибудь причине вы не замульчировали участок), подкормках, а также в проведении профилактических либо, при необходимости, целительных мер по борьбе с заболеваниями и вредителями и, не считая всего перечисленного, в обрезке и формировании кустов.

Как видите, высадка ежевики и уход за ней трудоемки и требуют особых познаний, потому отнеситесь к нашим советам со всей серьезностью.

Уход за ежевикой весной

В первую очередь просит установления шпалер, к которым позднее вы будете подвязывать шпагатом плодовые побеги растения. Крепкие столбы высотой до 2-ух метров вкапывают в начале и в конце ряда по обеим сторонам кустов, а также меж первым и крайним через каждые 10 метров, меж столбами натягивают три ряда покрытой цинком проволоки: 1-ый ряд – на высоте см от грунта, 2-ой – на высоте см, 3-ий – на высоте см. К самой высочайшей проволоке подвязывают стволы второго года, которые будут плодоносить в текущем году, юные побеги подвязывать к проволоке не необходимо, стоит только навести их, а они сами ухватятся за проволоку.

Направлять побеги необходимо повсевременно, они не должны расти хаотично.

Ежели вы выращиваете пряморослую ежевику, знайте, что в 1-ый год она урожая не даст, а чтоб получить сбор в последующем году, нужно провести пинцировку главных юных побегов, достигших высоты см – их верхушки укорачивают на 10 см, а когда начнут отрастать боковые ветки, их слегка укорачивают, как лишь они достигнут 50 см в высоту. В итоге кустик ежевики смотрится компактно, но на урожае это не сказывается.

Посаженные в текущем году саженцы ежевики поливают часто в течение первых полутора месяцев, а также в засушливую пору.

Плодовые кустики нуждаются в поливе в период интенсивного роста и созревания ягод. Для увлажнения грунта нельзя применять колодезную либо прохладную воду, лучше всего набирать дождевую либо водопроводную воду в бочку либо другую крупную емкость и отдать ей день-другой отстояться на солнце.

Для неплохого урожая ежевики чрезвычайно принципиально состояние земли на участке. Ежели в 1-ые два года вы сможете растить в междурядьях ежевичника пропашные овощные либо сидеральные (идущие на удобрения) культуры, то в следующие годы проходы содержат под черным паром.

По мере возникновения сорняков их убирают, а почву в междурядьях рыхлят по раз за сезон на глубину см, вокруг самих кустов почву мотыжат либо рыхлят вилами на глубину см раза в течение вегетационного периода. Ежели вы замульчируете участок травой, опилками, хвоей либо лесными опавшими листьями, рыхлить почву и биться с сорняками на участке с ежевикой для вас придется намного пореже. Не считая того, мульчирование участка пятисантиметровым слоем перепревшего навоза либо торфокомпоста станет не лишь защитой от сорняков и предотвратит образование на поверхности земли корки, но и станет м сбалансированного питания для ежевики.

Еще одной индивидуальностью культивирования ежевики является необходимость притенения участка от солнца в период созревания плодов, так как солнечные лучи могут «прижечь» темные ягоды ежевики, лишить их товарного вида и понизить их качество.

Чтоб свести к минимуму вредный эффект солнечных лучей, необходимо натянуть вдоль рядов притеняющие сетки.

Подкормки ежевики

Сроки внесения удобрений для ежевики такие же, как и для малины,крыжовникаи остальных ягодных кустарников. Азотные удобрения (аммиачную селитру либо мочевину из расчета 20 г на м²) и органику с высочайшим азота (по 4 кг на м²) необходимо вносить лишь в начале вегетации. Калийные удобрения, к примеру, сернокислый калий из расчета 40 г на м², нужны ежевике каждый год, но лишь не те, которые содержат хлор.

Ежели вы в качестве мульчи используете навоз, для вас не будет нужно вносить фосфорные удобрения, но ежели вы не используете навоз либо какую-либо другую органику, фосфаты нужно вносить в почву из расчета 50 г на метр квадратный каждые три года.

Размножение ежевики

Плодится ежевика в летнюю пору, в зимнюю пору и в весеннюю пору. Стелющуюся ежевику размножают верхушечными и горизонтальными отводками, а кустовую – делением кустика, прикорневыми отпрысками либо черенкованием.

Размножение верхушечными отводками– самый обычной метод, заключающийся в том, что в весеннюю пору хоть какой плетистый побег можно пригнуть к земле и прикопать его верхушку почвой – верхушка быстро дает корешки, а потом и свежие побеги из почек, оказавшихся под землей.

Опосля этого можно отделить побег от материнского растения.

При способеразмножения горизонтальными отводкамипригибается к земле и засыпается почвой не верхушка, а побег по всей его длине. В итоге этого появляется несколько кустиков и, разрезав прикопанный побег меж вновь образованными кустами, юные растения разделяют и высаживают на неизменное место. Этот метод дает фаворитные результаты весной.

Кустовую ежевику лучшеразмножать корневыми отпрысками, которые раз в год возникают вокруг кустика. Годятся для отделения и посадки на неизменное место лишь те из них, которые достигли 10 см в высоту.

Отсаживать отпрыски лучше всего в мае либо июне – у них будет довольно времени прижиться на новеньком месте до холодов.

Бывают сорта ежевики, не дающие отпрысков, и для размножения этих видов применяетсяделение кустика. Основное в этом методе поделить выкопанный кустик таковым образом, чтоб любая деленка была довольно развита и могла удачно укорениться на новеньком месте. Часть кустика со старенькым корневищем подлежит утилизации.

Размножение черенками юзают, когда желают получить потомство от ценных видов ежевики. В июне-июле из верхней трети побега нарезают черенки ежевики, состоящие из почки, листа и части стебля.

Обработайте нижний срез черенков корнеобразующим средством, высадите в маленькие стаканчики со консистенцией торфа и перлита (или вермикулита, либо песка, либо измельченного керамзита) и расположите стаканчики под пленку, поддерживая в тепличке 96%-ный уровень влажности. Приблизительно через месяц у черенков образуются корешки, и их можно будет посадить на неизменное место.

Ежели для вас любопытно, как размножить ежевику какими-нибудь иными методами, то еще пореже прибегают к размножению ежевики семенами, воздушными отводками, одревесневшими черенками, отрезками корней, но все эти методы труднее в воплощении и не постоянно приводят к успеху.

Ежевика осенью

Уход за ежевикой в осеннюю пору заключается в подготовке кустов к зимовке.

Первым делом необходимо будет провести обрезку ежевики, но подробное и обстоятельное описание, как это сделать, вы прочтете в особом разделе (ниже). Опосля обрезки замульчируйте землю вокруг корней сухими опилками либо торфом. Проведите профилактическое опрыскивание кустов ежевики и земли под ними от заболеваний медным купоросом, а от вредителей – актелликом. Ежели в вашем климате морозы в зимнюю пору добиваются ºC, ежевику придется укрывать.

Правда, морозостойкие сорта такую температуру переносят нормально, им небезопасен мороз ниже 20 ºC. Есть несколько методов убежища ежевики.

Можно, к примеру, опосля обрезки снять ветки со шпалер, уложить на землю, засыпать кукурузными листьями, а сверху настелить укрывной – полиэтиленовую пленку. Уложить на землю побеги прямостоячих видов ежевики и не сломать их при этом нелегко, потому советуем с крайнего месяца лета на верхней части побегов закреплять груз, который равномерно пригнет ветки к земле.

Ежевика не склонна к выпреванию под укрытием, потому в качестве утеплителя можно применять перегной, сено, траву либо опилки.

Не рекомендуется применение в этом качестве опавшей с плодовых деревьев листвы, так как на ней могут находиться небезопасные для ежевики мельчайшие организмы. Осыпавшуюся в осеннюю пору листву ежевики тоже лучше сгрести и сжечь.

Обрезка ежевики

Когда обрезать ежевику

Обрезка ежевики – хлопотное мероприятие, но проводить его необходимо часто. Обработку кустов ежевики секатором проводят и в весеннюю пору, и в летнюю пору, и в осеннюю пору.

Ежевика делится на пряморослую, которую именуют куманикой, и стелющуюся – росянику. Побеги куманики добиваются в высоту 3-х метров и даже наиболее, она образует много побегов замещения, как и малина, плодоносит ежевика пряморослая на двухлетних побегах. Крупная часть видов росяники корневой поросли не дает, побеги у нее похожи на плети с огромным количеством плодовых веточек.

Как обрезать ежевику

В весеннюю пору у ежевики еще до пробуждения почек подрезают сухие и сломанные опосля зимовки стволы, а также подмороженные верхушки побегов до первой здоровой почки.

Кустики первого года роста подвергают двойной обрезке: для стимуляции роста боковых побегов в мае на см укорачивают верхушки веток, а в июле подрезают на см верхушки тех боковых побегов, которые достигли полуметровой длины, не считая того, из них оставляют лишь самых крепких, а другие подлежат удалению. У зрелых кустов не считая подмерзших и сломанных ветвей в весеннюю пору убирают все слабенькие побеги, оставив на кустике лишь крепких ветвей, боковые ответвления укорачивают до см таковым образом, чтоб на них оставалось по почек. В течение вегетационного периода удаляйте появляющиеся в летнюю пору корневые побеги, оставляя лишь те, что выросли с весны – конкретно они в последующем году станут плодоносить.

Эти весенние побеги в осеннюю пору необходимо надрезать на высоте 1, м.

Не считая того, удалите все слабенькие ветки и, основное, вырежьте под корень все побеги второго года сходу опосля того, как они не стали плодоносить – ягод они уже не дадут, потому напрасно растрачивать на них питание и силы растению не нужно.

Вредители и заболевания ежевики

Заболевания ежевики

И заболевания, и вредители у ежевики и малины общие. Так же, как и малина, ежевика в наших садах мучается от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза либо белоснежной пятнистости, от дидимеллы либо пурпуровой пятнистости, ботритиса либо сероватой гнилости, а также от недочета либо излишка в почве микроэлементов и нарушения правил агротехники вида.

Ржавчина, поражающая ежевику, может быть бокальчатой либо столбчатой. 1-ая возникает в саду, ежели где-нибудь неподалеку на берегу водоема растет осока, 2-ая заносится ветром с возрастающих вблизи кедров либо сосен. И в том, и в другом случае заболевают лишь ослабленные экземпляры растений. Проявляется заболевание в начале лета образованием на листьях ежевики оранжево-коричневых точек, превращающихся позднее в подушки на нижней стороне листа.

Ежели развитие заболевания не приостановить, она может лишить вас 60% урожая.

В качестве профилактики юзают обработку растений по лишь что распустившимся листьям однопроцентной бордоской жидкостью, опосля сбора урожая проводят еще один сеанс таковой обработки – она поможет для вас уберечь ежевичник не лишь от ржавчины, но и от почти всех остальных заболеваний. В качестве лекарства от ржавчины заболевшие кустики в теплый день (температура обязана быть не ниже 16 ºC) обрабатывают серными продуктами – веществом коллоидной серы, к примеру, которую используют и против остальных грибковых заболеваний, а также против тли, и клещей.

Антракнозможет поразить ежевику в конце мая либо начале июня, ежели навечно затянется дождливая мокроватая погода: на лишь что появившихся юных побегах появляются овальные фиолетовые пятна, которые, равномерно увеличиваясь и доходя до тканей коры, образуют на ней сероватые язвы с пурпурными краями.

На листьях тоже возникают пятна с красной каймой. В зимнюю пору пораженные побеги погибают. В качестве превентивной меры кропотливо осматривайте при покупке посадочный Удобряйте ежевику торфонавозным компостом, удаляйте сорняки на участке. Профилактика и исцеление антракноза проводится теми же средствами, что и борьба с ржавчиной.

Септориоз,илибелая пятнистостьраспространена повсеместно. Она поражает листья и побеги ежевики и смотрится, как бледно-коричневые пятна, потом светлеющие, с наиболее черной каймой.

Пурпуровая пятнистость,илидидимелла,губит почки ежевики, листья сохнут и опадают, может усохнуть и ствол.

Начинается заболевание с возникновения маленьких буро-фиолетовых пятен на нижней и средней частях растения. С течением заболевания почки чернеют, листья стают ломкими, на них образуются некротические черные пятна с желтоватой каймой.

Ботритис,илисерая гнильтоже активней развивается на ежевике при увлажненной погоде, поражая гнилостью ягоды. Во избежание поражения ботритисом пытайтесь не растить ежевику в тесноте – кустики должны отлично проветриваться.

Ну и, в конце концов, основной неприятель малины и ежевики –мучнистая роса,илисферотека,покрывающая плоды, листья и побеги рыхловатым белоснежным налетом.

Борьба со всеми этими заболеваниями ведется теми же методами и теми же средствами, что и борьба с ржавчиной либо антракнозом. А основное, пытайтесь не нарушать агротехнические правила выкармливания ежевики, чтоб к ослабленному неверным уходом растению не привязалась какая-нибудь хворь.

Время от времени случается, чтоежевика желтеет.Это быстрее всего признак нехватки либо излишка микроэлементов. Проанализируйте количество и качество вносимых вами удобрений и найдите, в чем состоит ваша ошибка.

Вредители ежевики

Насекомые, способные нанести вред ежевике: клещи (паутинный и волосистый малинный), малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, орехотворка, а также тля, галлицы и гусеницы бабочек – огневок, малиновых стеклянниц.

В борьбе с этими вредителями отличные результаты дает опрыскивание кустов ежевики актелликом либо карбофосом, хорошо справляется с ними фитоверм и акарин. Ежели вы возьмете для себя за правило проводить профилактическую обработку ежевики этими продуктами в весеннюю пору, до распускания почек, и в осеннюю пору, опосля сбора урожая, то можете защитить ежевику и себя от противных сюрпризов – нападения насекомых, уничтожающих ваши надежды на неплохой урожай.

Сорта ежевики

Мы уже познакомили вас с различиями меж пряморастущей и стелющейся ежевикой.

Описание видов ежевики не дозволяет придерживаться серьезной классификации, поэтому что современные модификации и сортоформы данной нам приобретающей популярность ягоды время от времени соединяют в для себя как признаки прямостоячего вида, условно именуемого куманикой, так и индивидуальности стелющейся ежевики, называемой для удобства росяникой. Итак, фаворитные сорта ежевики:

  1. Агавам– один из наистарейших американских видов, среднеспелый и отличающийся неописуемой зимостойкостью: его плодоносящие почки повреждаются лишь при температуре ºC, а корешки и стволы выдерживают холода до ºC.

    Побеги у ежевики этого сорта массивные, граненые и сильношиповатые, ягоды весят около 3-х граммов. А урожайность добивается 4 кг с кустика. Агавам устойчив ко ржавчине, стеблевому раку и антракнозу;

  2. Торнфри– гибридная бесшипная ежевика, выведенная много лет назад, но до сих пор популярная посреди дачников. Этот сорт созревает рано, различается высочайшей урожайностью, неприхотливостью к условиям выкармливания, довольно зимостоек и соединяет в для себя характеристики и куманики, и росяники;
  3. Карака Блэк– свежий сорт, ультра раннеспелый, но при этом плодоносит до самых холодов. Ягоды этого сорта вытянутой формы и весят от 20 до 30 (!) граммов, у них хорошие вкусовые свойства, отличающиеся высочайшей сахаристостью и сочностью.

    Карака Блэк – один из самых засухоустойчивых видов ежевики, он невосприимчив ко всем ежевичным болезням, на его стеблях совершенно незначительно шипов, и они отлично гнутся. Единственный недочет сорта – его низкая морозостойкость;

  4. Нэтчез– рано созревающие ягоды этого сорта поистине огромны, ихвишневыйвкус изумителен, на стеблях нет шипов. Это один из крайних товаров американских селекционеров из штата Арканзас;
  5. Полар– польский зимостойкий сорт, не нуждающийся в зимнем укрытии.

    Малогабаритные кустики дают неплохой сбор, ягоды большие, вкус приятный кисло-сладкий;

  6. Валдо– продукт британских селекционеров – маленькие, малогабаритные кустики, занимающие мало места и практически не требующие формировки. Дает высочайшие урожаи с середины июля, зимостоек;
  7. Лох Тей– тоже британский сорт, непритязательный к условиям выкармливания. Ягоды некрупные, но чрезвычайно вкусные.

    С 1-го кустика можно собрать пару ведер плодов.

Ремонтантные сорта ежевикивыведены селекционерами не так издавна, потому пока не чрезвычайно исследованы. Плодоносят они до самых заморозков, перед в зимнюю пору вы сможете срезать у них все побеги, и, тем не наименее, последующим в летнюю пору они все равно дадут урожай: ягоды начнут созревать на отросших с начала весны побегах. 1-ый сбор можно собирать уже в июне, а с августа начнут вызревать ягоды второго урожая.

Время от времени ремонтантная ежевика плодоносит фактически без перерыва. Неувязка ремонтантных видов – их острые шипы, зато перманентное цветение кустов очень декоративно – цветки добиваются время от времени см в диаметре.

Из видов ежевики ремонтантной отлично зарекомендовали себя южноамериканские модификации сортосерии Прайм:

  1. Прайм Арк 45выведен в году. Кустики добиваются двухметровой высоты. Прямые прочные побеги усеяны шипами, ягоды удлиненной формы, плотные, чрезвычайно сладкие.

    1-ые плоды возникают в июне, во 2-ой раз плодоношение начинается в августе и продолжается до самых морозов;

  2. Прайм Ян– прямостоячие шиповатые побеги, среднего размера плотные удлиненные сладкие ягоды с ароматомяблок. Самый ранешний из ремонтантных сортов;
  3. Прайм Джим– сорт выведен в году. Побеги прямые, прочные, шиповатые. Ягоды большие, удлиненной формы, кисло-сладкого вкуса. Изумительно смотрится расцветающий кустик в больших белоснежных цветках и нежно-розовых бутонах.

Свойства ежевики – вред и польза

Полезные характеристики ежевики

Ягоды ежевики, как и ягоды схожей ей малины, представляют собой целый витаминный комплекс – каротин (провитамин A), витамины C, E, P и K.

Содержат плоды ежевики и такие минеральные вещества, как натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. Богаты они клетчаткой, глюкозой и фруктозой, пектинами, а также яблочной, винной, салициловой и лимонной органическими кислотами. Ягоды ежевики делают лучше обмен веществ и укрепляют иммунитет, они владеют жаропонижающим и антиоксидантным действием и являются природным заменителем аспирина, но в отличие от него ежевика не лишь совсем безопасна, но и оказывает лечебное действие полностью на все внутренние органы человека. Благотворно действует ежевика и на работу пищеварительной системы, потому ее нередко включают в рацион пациентов, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта.

Полезные характеристики ежевики с фуррором юзаются при лечении и профилактике мочекаменной заболевания и сладкого диабета.

Сок из ягод и юных листьев ежевики эффективен при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, при лихорадке, гинекологических болезнях, дизентерии и колите. Внешним применением сока вылечивают раны, дерматозы, трофические язвы, экземы, заболевания десен.

Не лишь ягоды, но и остальные части растения используют в мед целях. Удивительны характеристики листьев ежевики, богатых дубильными веществами, витамином C, аминокислотами и владеющих ранозаживляющим, вяжущим, потогонным, антивосполительным, кровоочистительным и мочегонным действием.

Настой листьев ежевики советуют при сердечных заболеваниях и нервных расстройствах, отвар и чай из них показан при малокровии и как успокаивающее и общеукрепляющее средство при климактерическом неврозе. Отвар листьев ежевики полезен при гастрите, а свежайшие листья вылечивают застарелые язвы на ногах и лишаи.

Из корня ежевики изготавливают мочегонное при водянке, а настойку из него советуют употреблять при нехорошем пищеварении и кровотечениях.

Ежевика – противопоказания

Что касается противопоказаний, то их как таких ежевика не имеет, но у неких людей может оказаться непереносимость ежевики, вызывающая аллергическую реакцию.

Симптомы таковой непереносимости появляются тошнотой, поносом, рвотой и отеком слизистой время от времени через несколько минут, а время от времени и через несколько дней опосля приема ежевики

Где растет ежевика.

Как растет ежевика

Ежевика: описание, сбор и хранение

Ежевика относится к уровню ягод, различающихся красивыми вкусовыми свойствами. Существует множество разновидностей данной культуры.

Как растет ежевика

Ухаживая за ежевикой верно, можно получить обильный сбор плодов, из которых можно сделать вкусные и полезные заготовки, способные веселить целый год.

Описание

В садах и лесах время от времени можно встретить достойные внимания разноцветные ягоды, начиная от зеленоватого и вплоть до темного цвета. Это и есть ежевика. По мере созревания она меняет цвет, становясь поначалу красноватой, позже приобретая бурый оттенок, и под конец темный с синим отливом. По собственной структуре эти плоды напоминают малину.

Это и не умопомрачительно. Ежевика с малиной – ягоды из 1-го семейства.

В зависимости от разновидности ежевика может быть кислая либо иметь сладковатый вкус. Само растение смотрится как кустарник.

Куст ежевики с шипами, потому когда это растение разрастается, оно образует «поселения», через которые чрезвычайно тяжело пробраться. Почаще всего они встречаются на местах вырубок в лесах, рядом с ручьями либо речками.

В составе плодов ежевики находятся принципиальные для людского организма вещества:

  1. богатый набор витаминов;
  2. микроэлементы;
  3. различные кислоты;
  4. клетчатка.

Положительным образом эти ягоды при их употреблении сказываются на работе всего организма:

  1. регулируют обмен веществ;
  2. укрепляют иммунитет;
  3. сбивают высшую температуру, а также вылечивают нездоровое горло;
  4. полезны для пищеварения;
  5. эффективны против заболеваний почек и мочевого пузыря;
  6. помогают при диабете;
  7. избавляют от суставных воспалений;
  8. способствуют преодолению гинекологических проблем;
  9. сок ежевики эффективен при кожных заболеваниях и воспалении десен.

Явных противопоказаний к употреблению ежевики в еду нет.

У неких людей может быть аллергия на такие плоды. Одни могут ощутить что-то не то сходу же, как лишь проглотят несколько ягод, а у остальных через день либо несколько возникает отек слизистой, понос либо рвота.

Разновидности

Выделяют два главных вида ежевики – кустистую и сизую. Ежевику сизую нередко именуют «ожина» либо «ажина». При этом 1-ое заглавие принято на Украине, а 2-ое – на Кавказе. 2-ое заглавие кустистой – куманика.

Где растет ежевика в Тольятти. Ежевика в своем саду

Сладкая, большая размером со спичечный коробок… Ежевика — ягода, которую нереально не обожать.

Свое почтенное место на столе и в сердцах нашей семьи дачников садовая ежевика с занимает в августе. Большие вкусные ягоды веселят как малышей, так и взрослых. Не много того что вкусные, так еще и полезные ягоды спеют все разом в течение месяца.

В нашей полосе все привыкли к лесной ежевике — достаточно маленькой и кислой. Садовая же ежевика разительно различается от «дички», при этом не столько размерами, сколько вкусом. Самые популярные сорта, которые у нас дают к продаже, — это Блэк Сатин, Тройная корона, Навахо, Лохнесс, Натчез и Хелен.

О каждом из них можно отыскать подробную информацию в интернете.

Большая часть сортамента современной садовой ежевики не имеет шипов. Стволы чрезвычайно массивные, гладкие, растущие прямостоящим кустиком, у которого ветки сгибаются лишь на высоте 1, метров. Нужно сходу огласить, что это добавляет неких заморочек с укрытием на зиму, ведь для этого с пришествием зимы ветки нужно мало согнуть и при этом не поломать. Потому укрывать нужно чрезвычайно аккуратненько либо же еще в летнюю пору сформировывать кустик с уклоном.

Сегодня существует множество видов садовой ежевики.

Лично у нас, стараниями супруга, посажено семь. Поделюсь своими наблюдениями и советами из личного опыта по их выращиванию.

Перед высадкой ежевики необходимо кропотливо приготовить почву и выбрать место. А его каждый кустик займет много. Чрезвычайно много. Все дело в том, что это растение совершенно не так робко по размерам, как малина. Плети просто могут вырастать наиболее 3-х метров за один сезон, и любая в поперечнике ствола может достигать 2 см.

Корневая система у кустика чрезвычайно сильна, потому почву ежевика любит не плотную, а рыхлую, дышащую.

Ежевике нужен неплохой полив и много солнца. При этих критериях ягоды будут большими и сладкими. Кстати, еще один плюс — в том, что ежевика не расходится корнями, как малина, то есть будет расти там, где вы посадили кустик, и ограничивать в земле его ничем не нужно. Меж кустиками расстояния не жалейте: полтора метра — это самый минимум.

Посадки овощей и цветов не заканчиваются в летнюю пору. Есть так именуемые подзимние посевы — это когда семечки сажают в открытый грунт поближе к зиме с расчетом, что они дадут 1-ые ростки сходу опосля схода снежного покрова.

Разберемся, какие культуры для этого подходящи и что нужно сделать для того, чтоб сбор точно пошел.

Ежевику лучше подвязывать и, как я уже писала выше, сформировывать. Принципиально, чтоб ветки держались, а кончики не утыкались в землю, по другому они дадут корешки. Фактически, таковым образом и смотрится самый обычный метод размножения данной для нас чудо-ягоды.

Когда кустик наберет силу, ягоды будет по-настоящему много. Потому ежели вы не собираетесь варить из ежевики варенье либо морозить ее на зиму, то можно расслабленно тормознуть на 3-х кустиках.

В этом случае моими советами по сортам были бы Блэк Сатин, Навахо и Хелен. 1-ый точно поразит вас своими размерами — это реальный праздничек для глаз.

Ежевика хорошо переживает зиму, но, как уже было сказано, все же просит убежища. Так в кустиках сохранится больше силы и им легче будет набирать ее в весеннюю пору. Ежели нет способности укрыть весь кустик, прикройте хотя бы корешки — расстояние по полуметра в каждую сторону от кустика накройте либо засыпьте листвой. И тогда, даже ежели все побеги промерзнут, корешки останутся целыми и кустик непременно отрастет заново.

Вот такие нужно знать нехитрые моменты по уходу за ежевикой.

А в остальном кустик будет расти сам и непременно повеселит вас вкусными, большими, сладкими, ароматными ягодами. По последней мере, у нас ежевика каждую осень становится царицой сада. Малыши, приезжая на дачу, бегут конкретно к ней. Проверено.

Ежевика в самаре где растет. Сорта для Самарской области

Где растет ежевика в Самарской области? Дикорастущая – понятно, в лесах. А вот о культурных формах побеседуем наиболее тщательно. Климат тут довольно теплый, перепады температур маленькие. На это и будем ориентироваться при выборе сорта.

Карака блэк — это новость крупноплодной садовой ежевики.

Сорт прибыл к нам из Новейшей Зеландии. Кустик высочайший, но малогабаритный.

Как растет ежевика

Ягоды – до 10 г, вкусные и ароматные. Они отлично хранятся и транспортируются. Растет на солнце и в полутени, морозоустойчив. Но к почве требователен.

Апачи — еще одна новость, выведенная в штате Арканзас. Из прямостоячих бесшипных видов дает самый высочайший сбор. Ягода большая и сладкая, конической формы. Любит солнце и требователен к почве. Сорт зимостойкий.

Гималаи — это полукустарник с обвисающими побегами.

Плоды похожи на плоды малины – красно-черные. Сорт ранешний, крупноплодный. Зацветает в конце весны и цветет длительное время. Требователен к почве и солнцу. Не выносит излишка воды. Зимостойкий.

Селекционеры дают большой выбор видов для данной нам климатической зоны, были бы желание и способности. Там, где растет ежевика в Самаре, есть питомник растений «Ильинка», в котором представлены саженцы плодовых и ягодных растений.

Где растет ежевика в лесу. Лесная ежевика — ягода цвета ночи

Кисло-сладкая, вкуснейшая ежевика – реальная кладовая ценных веществ.

Родом она из Америки, но издавна успела распространиться и получить признание во почти всех странах Евразии и Северной Америки, так как ежевика соединяет в для себя полезные характеристики, умопомрачительный запах и приятный вкус.Лечебным действием владеют не лишь ягоды этого кустарника, но и его листья. Растение ежевика соединяет в для себя плюсы остальных нужных ягод. По вкусу она не уступает малине, по красе – клубнике, а по насыщенности полезными веществами – смородине. Из нее получаются красивые десерты, варенья, вино.

Состав ежевики

Перечислить весь комплекс веществ, которые входят в состав, трудно. Плоды в особенности ценны тем, что богаты почти всеми витаминами, биофлавоноидами, железом, дубильными веществами и разными органическими кислотами, к примеру, никотиновой, салициловой, винной, яблочной либо лимонной.Ежевика может похвастать не малым количеством нужных для человека веществ.

Эта вкусная ягода соединяет в для себя пищевые волокна и витамины, воды, ди- и моносахариды, золу и макроэлементы, пигменты и ароматические вещества, антоцианы и клетчатку.Список микроэлементов, которыми человек обогащает запас нужных организму веществ, обширен: железо, цинк, хром, селен, никель, медь, титан, фосфор, барий, калий, молибден, кальций, натрий, ванадий.Всего таковых соединений насчитывается около 2-ух 10-ов. Не наименее впечатляющим смотрится и список витаминов:

  1. альфа-токоферол;
  2. группа В;
  3. каротин;
  4. Р и К;
  5.  РР;
  6.  аскорбиновая кислота.

Описание ежевики

Это распространенное растение, и почти всем отлично понятно, как смотрится ежевика.

Полукустарники невысоки, не наиболее полутора метров, с долголетними корнями. Листья тройные, с зубчатыми краями, покрытые волосками. Цветки растения бывают 2-ух цветов: розового и белоснежного. Они возникают в середине лета и исчезают с пришествием осени.Плод ежевики представляет собой маленькую сложную косточку. На вкус он кисло-сладкий, слегка вяжущий. А по цвету может варьироваться от сине-черного до темно-фиолетового.Ягоды ежевики собирают на Кавказе и в Сибири, в Крыму и в Средней Азии, на большей части местности европейской Рф.

Этот кустарник отлично приспосабливается к различным климатическим условиям. Он может расти в лесах – посреди иных кустарников, по окраинам полянок и на тропинках, а также на каменистых склонах. Садоводы издавна характеристики растения и выращивают его на участках.Собирают и употребляют ягоды в начале осени. Некие сорта начинают плодоносить уже в начале августа. Благодаря тому, что лакомство созревает долго, на одном кустарнике нередко встречаются еще совершенно зеленоватые плоды и зрелые. Это дает возможность долго наслаждаться натуральными качествами ежевики.

Противопоказания

Это лакомство приносит пользу не каждому.

Нужно учесть, что есть и запреты на его употребление. Оно противопоказано людям, страдающим гастритом либо язвой желудка, двенадцатиперстной кишки, так как может привести к обострению заболевания. Всему виной огромные количества органических кислот, которые содержит ежевика. Вред для здоровья может быть связан и с тем, что ягода является аллергенной. Время от времени аллергические реакции на ее употребление бывают чрезвычайно наточенными. Потому тем, кто решил испытать ежевику в первый раз, стоит заблаговременно провести аллерготест.Иногда встречается и персональная непереносимость. Ее проявлениями традиционно бывают тошнота и диарея.

Целительные и полезные характеристики

Лечебные характеристики ежевики были известны врачевателям еще в древности.

В наши дни они тоже находят свое применение. Понятно, что благодаря сиим ягодам можно предотвратить развитие раковых клеток. Такое свойство ежевике придают полифенольные соединения, защищающие клеточки от вольных радикалов.Польза этого растения заключена в основном в его ягодах, которые остаются ценными для организма человека не лишь в свежайшем, но и замороженном и в сушеном виде. Они оказывают благотворное влияние на обмен веществ, укреплять иммунную защиту и замедлять процесс старения.Ежевика – ассистент в борьбе с высочайшей температурой. Как и ее «родственница» малина, она содержит салицилаты, природный аспирин. А еще в плодах находятся фенольные соединения.

Они помогают укреплять капиллярные сосуды, тонизировать вены.Полезные характеристики ежевики можно в полной мере применять при:• пищеварительных расстройствах;• кровоточивости десен;• бессонице и неврозах;• гнойниках и язвах.

Помогает растение и при простуде, гриппе, боли в суставах благодаря особенным веществам: антоцианам и флаванолам, — которые владеют антивосполительными качествами. А входящие в состав ягоды катехины абсорбируют холестерин в организме, уничтожают бактерии, понижают количество сахара в крови.Ежевика известна тем, что фармацевтические характеристики имеют не лишь плоды, но и листья.

Их можно употреблять свежайшими либо заготавливать впрок.

Калорийность ежевики

Это малокалорийная ягода. Из-за диетических параметров ее часто включают в рацион питания те, кто желает понизить вес либо поддерживать его в норме. граммов плодов включают 34 кКал.

Чтобы поточнее найти, сколько калорий получит человек, съев определенное количество плодов, можно ориентироваться на последующие данные:• в одной чайной ложке 10 граммов ягод, 3,4 кКал.;• в столовой ложке 25 граммов ежевики, 5,1 кКал;• в стакане плодов граммов плодов, от 54,4 до 64,6 кКал.

Где и как растет ежевика

Этот полукустарник можно встретить на всем северном полушарии.

Он произрастает в лесах, на освещенных участках полян, в зарослях кустарника, на заливных лугах, на берегах озер и ручьев, так как любит отлично увлажненные земли. Нередко образует истинные заросли, фактически непроходимые для человека. Это одичавшая форма кустарника.Растение может удачно культивироваться и в садовых критериях. Хотя существует мировоззрение, что ежевика лесная еще чище, по своим свойствам полезнее, приятнее на вкус, чем возрастающая в саду. Тем не наименее кустарник отлично приживается на дачах, приусадебных участках.Встречаются два типа растения – со стелющимися кустиками и прямостоячими.

1-ые различаются наиболее насыщенным вкусом и большими размерами. Но растить их труднее.

Полезные характеристики листьев

Листья растения обычно входят в состав рецептов народной медицины. Их целительные характеристики оказываются полезны при пищеварительных расстройствах, дилеммах с регулярностью менструального цикла и болезненностью месячных, разных кожных заболеваниях: дерматитах, экземах, сыпи, язвах и ранах.Дубильные вещества, флавоноиды, аминокислоты, антоцианы, минералы, аскорбиновая кислота – все эти соединения содержат листья ежевики.

Полезные характеристики растения сохраняют и настои листьев, которые оказывают благотворное влияние на организм при анемии, авитаминозе, нарушении обмена веществ.

Ежевика является м природного инсулина – вещества под заглавием миритиллин. Самое высочайшее его в листьях наблюдается в тот период, когда ягоды еще не успели созреть. Отвар из них помогает снижать уровень сахара в крови.

Этот же напиток помогает при нарушениях пищеварения, гастритах, язве желудка, дизентерии, а также при кровотечениях, возникновении послеоперационных спаек, воспалительных действиях в верхних дыхательных путях.Чтобы целительные характеристики проявлялись очень, свежайшие листья нужно верно заготавливать.

Для сбора лучше всего подступают юные листочки. Сорвав с кустика, их сходу посылают в духовые шкафы на сушку.

Ежевика при беременности и кормящей маме

Будущие матери не постоянно могут составлять собственный рацион лишь из родных либо более нужных товаров. Чем полезна ежевика, так это успокаивающим действием и кровоостанавливающими качествами. Да и в целом состав данной нам ягоды богат микроэлементами и витаминами, ценными в период беременности и грудного вскармливания.

В то же время из-за риска возникновения аллергии употребление свежайшей ежевики может быть опасным.

Однозначно советовать эту ягоду можно тем беременным и кормящим дамам, у которых не наблюдается аллергических реакций, персональной непереносимости, цистита, заморочек с почками, расстройств кишечного тракта. Ежели есть повод для колебаний относительно того, не причинит ли ежевика вреда здоровью, лучше обсудить это с врачом.

В остальном эффект от потребления этих вкусных ягод благотворный.

Содержащийся в них набор микроэлементов, витаминов увеличивает уровень гемоглобина, улучшает обменные процессы, помогает при заживлении ран.Чем полезна ежевика для дам, кормящих грудью, и не небезопасна ли она для малышей? В период лактации есть ежевику можно с ограничениями. Они касаются возраста малыша. Когда малышу исполняется месяцев, мать может дозволить для себя несколько ягод. Ежели аллергической реакции либо пищеварительного расстройства у грудничка не возникает, допустимо съедать по г ежевики через дня.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: