Как выглядит личи

Большой фрукт сжелто-зеленой кожей.

Как смотрится личи

Цилиндрические плоды экзотических фруктов добиваются 20 см вдлину. Повкусу— нечто среднее меж дыней итыквой.

Как смотрится личи

Зрелая папайя владеет ярко-оранжевой необычайно ласковой мякотью, которую приятно есть икоторая содействует пищеварению. Незрелую папайю добавляют вострый тайландский салат (сом там), еежарят, сней тушат мясо.

Где попробовать: Индия, Таиланд, Шри-Ланка, Бали, Индонезия, Филиппины, Мексика, Бразилия, Колумбия.

Сезон: круглый год.

Манго (Mango)

Один изсамых фаворитных фруктов вовсех тропических странах.

Плоды большие, яйцевидной, удлиненной либо шаровидной формы.

Как смотрится личи

Мякоть желтоватая иоранжевая, сочная, сладкая. Запах манго припоминает запах абрикоса, розы, дыни, лимона. Впищу употребляют также недозревшие плоды зеленоватого цвета— ихедят ссолью иперцем. Чистить фрукт комфортно острым ножом.

Где попробовать:Филиппины, Индия, Таиланд, Индонезия, Мьянма, Вьетнам, Китай, Пакистан, Мексика, Бразилия, Куба.

Сезон: круглогодично; пик вТаиланде смарта помай, воВьетнаме в зимнюю пору ивесной, вИндонезии ссентября подекабрь.

Личи (Lychee)

Другие названия— литчи, китайская слива.

Как смотрится личи

Сердцеобразный либо круглый фрукт растет вгроздьях. Под ярко-красной кожурой— белоснежная прозрачная мякоть, сочная исладкая навкус. Вмежсезонье встранах Азии эти тропические фрукты продаются вконсервированном виде либо впластиковых пакетах.

Где попробовать: Таиланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай.

Сезон: смая поиюль.

Дуриан (Durian)

Плоды дуриана— «фрукта совкусом рая изапахом ада»— неверной овальной формы, сочень наточенными колючками.

Под кожицей— вязкая мякоть суникальным вкусом. У«короля фруктов» резкий аммониевый запах, как мощный, что дуриан запрещают перевозить всамолетах ипроносить вномера гостиниц, очем свидетельствует надлежащие плакаты итаблички увхода.

Как смотрится личи

Самый пахнущий исамый экзотический фрукт Таиланда чрезвычайно богат витаминами ипитательными веществами.

Несколько правил для желающих вкусить (отнюдь непопробовать!) дуриан:

  1. Непытайтесь выбирать плод без помощи других, в особенности внесезон. Попросите о этом торговца, пусть он разделает и упакует его впрозрачную пленку. Либо найдите уже упакованный фрукт всупермаркете.
  2. Слегка надавите мякоть.

    Как смотрится личи

    Она обязана быть неупругой, алегко проминаться под пальцами, как сливочное масло. Упругая мякоть уже неприятно пахнет.

  3. Нежелательно кооперировать салкоголем, так как мякоть дуриана действует наорганизм как катализатор большой силы. Тайцы считают, что дуриан греет тело, атайская пословица гласит, что «жар» дуриана можно умерить прохладой мангостина.

Где попробовать: Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Малайзия, Камбоджа.

Сезон: сапреля посентябрь, взависимости отрегиона.

Мангостин (Mangosteen)

Другие названия— мангостан, мангустин. Это ласковый фрукт столстой фиолетовой кожей икруглыми листиками учеренка.

Как смотрится личи

Белоснежная мякоть припоминает очищенный апельсин иимеет сложноописываемый кисло-сладкий вкус.Внутри мангостина— 6 либо наиболее мягеньких белоснежных долек: чем ихбольше, тем меньше семян. Чтоб выбрать верный мангостин, необходимо взять вруку самые фиолетовые плоды инесильно сдавить: кожура обязана быть нежесткой, ноинеочень мягенькой.

Как смотрится личи

Ежели кожа проминается неравномерно вразных местах, плод уже лежалый. Вскрыть плод можно, проделав отверстие вкожуре спомощью ножика ипальцев. Непытайтесь взять руками дольки: мякоть таковая теплая, что выеепросто раздавите. Отлично переносит транспортировку.

Где попробовать: Мьянма, Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Малайзия, Индия, Филиппины, Шри-Ланка, Колумбия, Панама, Коста-Рика.

Сезон: ссередины апреля досередины октября.

Джекфрут (Jackfruit)

Другие названия— индийское хлебное дерево, канун. Это большой плод столстой шипастой желто-зеленой кожей. Мякоть желтоватая, сладкая, снеобычным запахом ивкусом груши сорта «дюшес».

Сегменты отделяются друг отдруга ипродаются впакетиках.

Как смотрится личи

Созревшую мякоть едят свежайшей, недозревшую готовят. Джекфрут смешивают сдругими фруктами, добавляют вмороженое, вкокосовое молоко. Семечки съедобны вотваренном виде.

Где попробовать: Филиппины, Таиланд, Вьетнам, Малайзия, Камбоджа, Сингапур.

Сезон: сянваря поавгуст, взависимости отрегиона.

Экзотические фрукты мира: от папайи до маранга

Туристер.Ру

57

Только самый робкий путник, оказавшись вэкзотической стране, смущенный наружным видом, запахом либо заглавием, откажется испытать какой-либо незнакомый фрукт. Привыкшие кяблокам иапельсинам, туристы струдом принуждают себя откусить кусок мангостина, дуриана либо салака.

Амежду тем конкретно гастрономическое откровение может стать одним изсамых ярчайших воспоминаний отвсего путешествия.

Ниже приведены экзотические фрукты различных стран— сфото, описанием ианглийскими эквивалентами названий.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Как выглядит личи