Как выглядит орешник

Лещина Обычная произрастает в смешанных, широколиственных и хвойных лесах.

Как смотрится орешник

Нередко ее можно встретить на дне оврага и на опушках.

После пожарищ и вырубок кустарник просто и быстро заселяет места, образуя заросли, потому в лесничестве он считается сорным растением.

Существует около 17 видов одичавшей Лещины, в то время как ее культивируемый родственник Фундук имеет около 200 сортов.

Родина Лещины – Европа. В природе Орешник встречается на Кавказе и на Среднем Востоке. Самые необъятные заросли есть в Норвегии, за полярным кругом.

В горах Лещина встречается на высоте до 2-ух км над уровнем моря.
Лещина, как и Фундук, предпочитает плодородную и рыхлую почву.

Где растет лещина

В настоящее время лещина — большой кустарник, пореже дерево, высотой до 8 метров, растет по всей местности европейской части Рф, культивируется во почти всех странах мира, встречается на горах Крыма, Кавказа на высоте от 800 до 1600 м, время от времени поднимается до 2300 м над уровнем моря.

Площадь зарослей лещины обычной крупная. Лишь в лесах муниципального значения Рф она составляет около 14 тыщ гектаров.

Как смотрится орешник

Не считая того, орешник еще растет с дубом, образуя красивый подлесок на площади приблизительно 2 млн. гектаров.

Род лещины представлен 20 видами.

Как смотрится орешник

Она растет на Балканском полуострове, Малой Азии, Северном Иране, средней и горной части Кавказа. Это могучее дерево с прямым стволом (высота около 30 м), широкой пирамидальной кроной. Растет 200 лет, спелое дерево дает 20 кг маленьких, с узкой скорлупой, вкусных, маслянистых плодов. По красе, мощности древовидная лещина может поспорить с буком.

Как смотрится орешник

На Далеком Востоке растет два вида лещины: маньчжурская и разнолистная, на Кавказе и Крыму – ломбардская, либо большая, орешки которой известны под заглавием фундук, в Закавказье – понтийская и колхидская.

Лещина – порода теневыносливая, но отлично плодоносит она там, где больше солнечного света, где земля плодороднее, где больше воды. Растет она в большей степени кустиками. Большой кустик время от времени состоит из 50 орешин, при этом посреди них нет ни одной главной – все стоят с наклоном в различные стороны.

В степи лещина встречается по лесным опушкам, оврагам, обрывам, берегам рек, ручьев. Корневая система у нее массивная, всераспространена в верхних горизонтах.

Для дубового леса она – неподменный почвозащитный подлесок. Это чрезвычайно ценный кустарник при разработке овражно-балочных насаждений. Давая естественные отводки, лещина предотвращает смыв либо размыв почвы.

Белая древесина орешника имеет розоватый оттенок, крепкая, вязкая, она отлично колется, гнется. Идет на обручи, на жерди, обивку фруктовых ящиков, мебели. Уголь, получаемый из нее, юзают для производстве карандашей, пороха. Юные светло-шоколадные стволики рубят на удочки: гибкие, крепкие. Ранее из них возводили плетни-преграды, плели прекрасные корзины, делали грабли, трости.

По старому поверью, ветки лещины владели магической, магической силой: к примеру, из одногодичных побегов изготавливали «указатель» кладов.

Как смотрится орешник

При этом, срезать их нужно было лунной ночкой на Ивана Купала либо ранешным воскресным днем. А чехи брали освященную вербу и три ветки лещины: одна — для поиска воды под землей, иная – золота, 3-я – серебра. Брачные церемонии не обходились без ветвей лещины – они служили эмблемой плодовитости.

Это быстрорастущая порода. За лето ее побеги растягиваются до полутора метров. Лещина имеет много методов размножения. Ежели юный побег пришпилить к земле – считай, образовался свежий кустик. На последующую весну его можно пересаживать.

Она, как смородина, плодится делением кустов.

Если в осеннюю пору спелые орешки свалятся на землю, в весеннюю пору ожидай красивые ростки. Еще один метод размножения – прививка черенков на подвои медвежьего орешка. Плодоношение наступает на 2-ой год, а обильное – на четвертый.

Лещина и фундук — в чем разница

Все чрезвычайно просто — окультуренные сорта лещины именуют фундуком. То есть лещина и фундук это практически одно и то же, но плоды фундука крупнее, а скорлупа его наиболее узкая, чем у лещины.

У меня на даче растут оба кустарника — лещина и фундук.

Оба дают много поросли по весне. Кустик фундука наиболее мощнейший. Естественно, орешки фундука крупнее, но, как мне кажется, вкус орешка лещины наиболее насыщенный, хотя они мелкие.

Кустик лещины

Полезные характеристики лещины

Орешки – настоящее лакомство.

Как смотрится орешник

Их можно есть сырыми, поджаренными, сухими. Из них готовят пирожные, кремы, разные внутренности, конфеты, халву, сливки, масло, а также муку, которая не теряет вкусовых свойств два года. Все диетические продукты с ее добавлением стают вкусными, высококалорийными.

Ядро орешка содержит 60% жира, 18% белков, до 5% сахарозы, содержатся также витамины В и С, соли железа, микроэлементы. Выход орешка – 50% общей массы орешка. По калорийности орехи лещины превосходят в два раза белоснежный хлеб и мясо.

Ореховое масло содержит 65% олеиновой, 9% пальметиновой, 1% стеариновой кислоты. Оно также содержит много витаминов.

Полезные характеристики лещины юзается во почти всех отраслях.

Как смотрится орешник

Ореховое масло применяется не лишь кулинарами. Его юзают живописцы, парфюмеры для производства туалетного мыла, остальных товаров косметики, пищевая, лакокрасочная индустрия. Даже скорлупа идет на создание фанеры, линолеума, брикета, шлифовальных камешков, активированного угля.

Как смотрится Лещина

Чаще всего Лещина смотрится как кустарник высотой до 5-7 метров, но встречаются и большие представители до 10 метров высотой. Пышно раскинув множество маленьких стволов, кустарник манит в весеннюю пору пчел и остальных насекомых, а в осеннюю пору различных белок и птиц.

Кора имеет серый либо карий оттенок и гладкую структуру.

Как смотрится орешник

Листья – большие и широкие. Плоды имеют твердую скорлупу и посиживают в бархатных плюсках, схожих на цветки.

Плодоносить Дерево начинает на 7-8 год собственной жизни и может прожить до 200 лет.

образ Лещины

С давних времен Лещина (или Орешник) была эмблемой плодородия, обновления жизни и мудрости, силы и справедливости. Лещина имела волшебное значение и оберегала от сглаза.

В Сибири старцы верили, что в канун Троицы души предков посещают этот мир и временно вселяются в ветки Лещины.

Зная о волшебных свойствах Орешника, с помощью раздвоенной ветки шаманы находили клады, воду, потерянные вещи и даже залежи золотой руды.

Считалось, что ветвь Лещины – проводник волшебных сил, потому колдуны изготавливали из них чудесные палочки и посохи.

Когда цветет Лещина

По оврагам и на опушках, в лощинах и на вырубках зацветает Лещина.

Как смотрится орешник

Желтоватые и золотистые гусеницы растянулись на весеннем солнце и свисают с тонких ветвей.

Так смотрятся мужские цветки, разносящие по ветру пыльцу. Эти цветки – настоящее лечущее средство для сонных пчел, очнувшихся опосля зимних холодов.

Цветение начинается ранешней в весеннюю пору в марте либо апреле в зависимости от погоды и региона. Расцветающая Лещина – неплохой медонос.

Плоды созревают в осеннюю пору в сентябре и падают на землю, становясь добычей птиц и лесной живности.

Лечебные характеристики Лещины

Плоды Лещины и Фундука содержат жиры, белки и углеводы.

Они чрезвычайно калорийны и являются реальным спасением для заплутавшего в почаще леса путника.

Доказано, что Фундук питательнее сои и мяса. Не считая того, орешки содержат клетчатку, которая помогает выводить токсины из организма.

Богатые витаминами плоды вылечивают анемию и малокровие, укрепляют волосы и иммунитет. Растертые с медом орешки посодействуют совладать с ревматизмом.

Фундук советуют кормящим матерям для роста количества молока, а также для профилактики онкологических заболеваний.

В медицине юзается кора, корешки и плоды.

Как смотрится орешник

В давние времена отвар из корней был основным средством от малярии. Кора владеет жаропонижающим и дезинфицирующим действием.

названия Лещины

Свое имя Лещина получила благодаря форме листьев, схожих на туловище рыбы Леща.

Латинское заглавие Лещины обычной – Corylus avellana. Это имя вышло от городка Авелло в Италии, где в первый раз культивировали в огромных масштабах это богатое на дары растение.

Стоит отметить, что Лещина – это дикое растение, являющееся прародителем Фундука. Само слово «Фундук» имеет турецкие корни.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: