Как выращивать базилик

Как выращивать базилик

Прямым посевом в грунт растения выращивают изредка, это соединено долгим временем прорастания семян и медленным ростом на исходном шаге, что делает необходимость доборной борьбы с сорняками, вредителями и заболеваниями. Семечки начинают прорастать при температуре земли 15°С. Температура воздуха в это время, как правило, добивается °С. Продолжается процесс дней. При температуре воздуха °С рост растения прекращается.

Как растить базилик

При всех, даже самых незначимых, заморозках растение гибнет.

Этапы возделывания базилика схожи для хоть какого места выращивания: в открытом грунте, в теплице, на подоконнике в квартире.

Подготовка грунта для рассады

Можно употреблять готовую консистенция для овощных культур либо приготовить её без помощи других. Состав смеси: перегной, незапятнанный песок, дерновая либо садовая земля в пропорции При подготовке субстрата непременно требуется внесение комплексного удобрения. Но этот метод более трудозатратный, так как приготовленный субстрат может содержать болезнетворные бактерии и вредителей, потому нуждается в пропаривании в течение минимум 1 часа.

Подготовка места для неизменного выращивания

Для выкармливания в квартире для каждого растения нужна емкость объемом не наименее 2-х л..

Она заполняется субстратом для выкармливания. Непременно наличие дренажного слоя и отверстий для слива поливной воды. Окна должны выходить на южную либо юго-восточную сторону дома, чтоб обеспечить не наименее 6 часов естественного освещения растения в день.

В открытом грунте на дачном участке базилику отводят отлично освещенное место также с южной стороны участка, защищенное от порывов ветра. Потому его лучше растить вдоль разных строений. Хоть какое затенение приводит к резкому понижению зеленоватой массы, а следовательно и урожая.

Для базилика нужна рыхловатая, легкая, насыщенная питательными веществами почва.

Как растить базилик

Растение отлично себя ощущает рядом с огурцами, помидорами. Наилучшими предшественниками для него являются бобовые растения, огурцы, томаты. Эфирные масла, выделяемые базиликом, оказывают дезинфицирующее действие, задерживают развитие паутинного клеща на огурцах, отпугивает мух. Чтоб не допустить пятнистости листьев его нельзя высаживать на одно место наиболее 3-х лет подряд.

Во время роста выделяет сапонин вещество, которое провоцирует рост рядом возрастающих культур.

Грядку для базилика готовят заблаговременно, с осени. Земля перекапывается на глубину не наименее 25 см, вносят органические и минеральные удобрения в количествах:

  1. Навоз кг.

    на 1 квадратный метр, в зависимости от истощенности почвы.

  2. Азотные удобрения 30 г/кв.м..
  3. Фосфорные удобрения – 25 г/кв.м..
  4. Калийные соли г/кв.м.

Если участок находится в низине, для лучшего прогрева земли делают высочайшие гряды.

  1. Пятый шаг – посадка рассады.

В критериях квартиры рассаду базилика пересаживают на неизменное место, когда он достигнет высоты 10 см.

После окончания заморозков, когда температура воздуха достигнет 16°С растения переносят и в открытый грунт. Пока температура не станет стабильно достигать значений 20°С, нужно ночкой накрывать высадки пленкой либо укрывным м.

Выбор сорта, пригодного для определенных условий

Для квартиры лучше всего подходят низкорослые и мелколистные сорта.

Фиолетовый базилик растет подольше всего, процесс может занять до года.

Выбор способа выкармливания рассады

Размножается растение черенками либо семенами. Каждый из методов имеет свои достоинства и недочеты.

Как растить базилик

Размножение черенками – стремительный метод. Семенами длинный процесс выкармливания рассады, но растение выходит здоровое, ветвистое, ароматное.

Для размножения вегетативным методом у черенка базилика отрывают нижние листья и ставят его в емкость с водой либо питательным веществом для проращивания корней. Ежели посадочный свежайший (веточку базилика можно приобрести на овощном рынке либо в супермаркете), то корни покажутся уже на день. Опосля того, как корешки станут крепкими ( дней), черенок пересаживают в пригодную емкость либо в открытый грунт, ежели разрешают погодные условия.

Способ размножения семенами намного подольше.

У всех пряных растений (укроп, петрушка) в семенах содержится огромное количество эфирных масел, которые существенно задерживают их прорастание. Для ускорения процесса семечки замачивают в теплой незапятанной воде двое суток. Воду лучше каждые часов подменять на свежайшую. Так скорее растворятся и закончат действовать эфирные масла, содержащиеся в семенах.

Рассаду для открытого грунта начинают растить в период с 20 марта по 10 апреля.

Для этого юзают всякую пригодную емкость, глубиной не наименее 8 см. Семечки заделывают на глубину около 1 см, рядками с расстоянием меж ними см.

После возникновения у рассады 3-х реальных листов её можно пересадить в отдельные горшочки, где она будет находиться вплоть до пересадки на неизменное место.

Уход за растением

Включает в себя последующие агротехнические мероприятия:

  1. Регулярная прополка с целью поражения сорняков.
  2. Рыхление земли для поступления к корням воздуха.
  3. Правильный полив.

    Вода для полива обязана быть прогрета. Земля обязана быть повсевременно слегка увлажненной. Лишний полив может привести к загниванию корней и смерти всего растения.

  4. Внесение удобрений делают несколько раз. 1-ый через 10 дней опосля высадки рассады. 2-ой еще через две недельки. Следующие подкормки проводят опосля каждого сбора листьев.

Сбор урожая

Сбор листьев начинается, когда растения достигнут размеров 15 см в высоту. Это происходит приблизительно через 30 дней опосля высадки растения в грунт. Сбор листьев проводят раз за сезон. Средний сбор 1,5 кг с квадратного метра.

При сборе урожая на растении оставляют несколько листьев, из пазух которых будут расти боковые побеги.

Они дадут свежие листья.

Если предполагается сушить растения для внедрения в зимнее время, срезку проводят до начала либо в самом начале цветения.

Как растить базилик

В это время растение ароматно и более богато витаминами и минеральными веществами.

Сушить базилик нужно при температуре 35°С в тени. При сушке под лучами солнца в нем резко возрастает витамина А (каротин), но сразу с сиим все другие разрушаются.

Хранить листья можно в морозильной камере в емкостях, исключающих испарение воды. Существует метод хранения, когда срезанные листья разминают с солью и хранят в плотно закрытой стеклянной банке.

Теги:пряные травы

Сохраните для себя ссылку, чтоб не потерять!

Это интересно

Название базилика душистого (оcimum basilicum) происходит от греческих слов osme – «запах» и basilikos – королевский, что неслучайно: растение в период цветения источает мощный запах эфирных масел, в большом количестве содержащихся в его стеблях и листья.

Базилик – эмигрант с жаркого юга, удачно пустивший корешки в средней полосе Рф. Подобно королевской персоне, он любит поменять не лишь наружный вид – большой, маленький, пучкообразный, ложковидный, но и свой «парфюм»: различают базилики с лимонным, гвоздичным, коричным, мятным, и даже чайным запахами. Самые пахнущие – юные растения в начале цветения. К примеру, бакинский базилик различается фиолетово-коричневатым цветом листьев и мятным запахом, ереванский – листьями с синевой и запахом чая и душистого перца, зеленые листья ложковидного базилика излучают запах лаврового листа и гвоздики.

Как настоящий аристократ, базилик чрезвычайно требователен и к собственному окружению.

Как растить базилик

К классическому базилику совершенно подходят сыр и мясо, базилику с лимонным запахом – салаты, напитки и десерты, ну, а базилик с гвоздичным запахом станет владыкой маринадов.

Сорта базилика

В настоящее время базилик насчитывает несколько видов. Различают их по наружным признакам (высоте растения, форме листьев и их цвету). В разных странах предпочитают различные сорта, и соответственно запахи, которыми владеют эти растения.

Основные разновидности базилика:

  1. Обыкновенный (камфорный). Ветвистое растение добивается высоты см, имеет мощный запах перца. Сорта обычного базилика: «Арарат», «Душистый красавчик».
  2. Фиолетовый.

    Высота колеблется около 50 см. Цвет листьев ярко-фиолетовый. Растение владеет мощным запахом, почаще всего применяется в кавказской кухне. К фиолетовым сортам базилика относятся: «Рубра», «Пурпурный», «Москворецкий», «Опал фиолетовый».

  3. Зеленый. Листья соответственно зеленоватого цвета. Высота кустов см.

    Как растить базилик

    Запах различных видов может различаться. Всераспространенные сорта зеленоватого базилика: «Взрыв», «Тонус», «Любимый».

  4. Коричный. Цветочки у этих видов сиреневые, листья зеленоватые. Растение вырастает до 60 см.

    Как растить базилик

    Согласно наименованию вида владеет коричным запахом. Сорта: «Коричный», «Чудесный».

  5. Лимонный не растет высочайшим, традиционно до 35 см. Зеленоватые листья, а также все остальные части растения владеют запахом лимона. Сорта лимонного базилика: «Московский богатырь», «Искра», «Лимонный».
  6. Черный. Окраска растения от фиолетового, кофейного до практически темного. Высота зависит от избранного сорта – от 30 до 65 см.

    Запах темного базилика насыщенный, нередко перечный, жгучий. Сорта отлично сохраняют свои характеристики при высушивании. К этому виду базилика относятся сорта: «Бакинский», «Рубин Каира».

  7. Красный. Высота стебля всего см, листья от сиреневого до красного цвета.

    Как растить базилик

    В запахе находятся цвета ванильного и гвоздичного аромата. Сорта красноватого базилика: «Восточный гость», «Щедрый».

Болезни и вредители

Базилик считается устойчивым к болезням растением, в основном он поражается бактериальными и грибковыми заболеваниями, вызванными завышенной влажностью и густой высадкой растений, которая препятствует вольному движению воздуха. Два главных заболевания:

  1. Фузариоз у пораженного растения ствол истончается, буреет, усыхают верхушки.
  2. Серая гнилость (грибковое заболевание) проявляется сероватым налетом на отмерших частях растения.

Ввиду того, что в еду используются листья базилика, хим способы борьбы с болезнями очень нежелательны.

Из вредителей базилику небезопасны лишь медведки, которые растения не употребляют в еду, а повреждают корешки, копая свои подземные ходы.

Почаще садоводы и огородники сами юзают базилик для отпугивания вредных насекомых, рассаживая растения по всему участку.

Рекомендуемые сорта

Для выкармливания базилика на балконе лучше всего подходят мелколистные сорта «Философ», «Василиск», «Маркиз», «Карлик», «Тролль», «Гвоздичный», bush minette, cinnamon.

Как растить базилик

Выбор семян

Семена базилика маленькие. семян различных видов могут весить от 0,5 до 1,8 г. Лучше всего использовать для высадки семечки летней давности, хотя всхожесть сохраняется до 5-ти лет. В розничной продаже нередко встречаются пакеты по 0,3 г, это в среднем семян. С учетом всхожести в 80%, утрат при пересадке можно получить кустов. Для удачного роста растения схема высадки может быть 25х30 см. Следовательно, на 1 кв. метре можно вырастить растений.

Из этого расчета, с учетом имеющейся площади, нужно рассчитывать количество обретенных семян.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: