Как вырастить орешник

Как правило, фундук растет раскидистым кустиком, но можно его сформировывать в виде деревца. Высота его до 3 метров. Это листопадный кустарник с большими зеленоватыми листьями, дающий неплохую тень.

Мужские и дамские цветки собраны на одном растении, потому фундук именуют однодомным растением. Мужские цветки напоминают длинноватые сережки, как у вербы либо березы, а дамские неприметные, похожи на округлые почки на концах побегов. Цветет кустарник чрезвычайно рано, традиционно в марте, еще до возникновения листьев.

Опыляется орешник ветром перекрестно, вообщем, и насекомые в солнечные дни тоже помогают опылению. В течение лета созревают бессчетные плоды.

Сначала они зеленоватые, в зеленоватой обертке, позже равномерно стают крупнее, светлее, скорлупа делается тверже. Зрелые орешки у садовых видов крупнее, чем у лесных. И  скорлупа у них тоньше, а вкусовые свойства богаче. По вкусу орешки различных видов тоже отличаются.

Узнать, что пора собирать сбор можно по наружному виду орехов – они карие, обертка у них не зеленоватая, а побуревшая и усохшая. Плоды просто выпадают из собственного гнезда.

Как вырастить орешник

Медлить со сбором тоже не следует – придется собирать орешки на земле.

Фундук: растение для ленивых

Журнальчик "Овощи и фрукты" август 2010


Длительное потребление фундука помогает при приобретенной вялости, неврозах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, малокровии, диабете, ожирении.

Среди орехоплодных растений, которые выращивает человек в качестве товаров питания, фундук определяют на одно из ведущих мест. Это обосновано высочайшей питательностью орехов, простотой агротехники, неприхотливостью к почвенно-климатическим условиям, месту размещения в саду и иными полезными свойствами.

Орехи фундука содержат практически все, что описывает питательность продукта: 63-72% жиров, 15-23% белков, 6-10% углеводов, много витаминов и остальных веществ.

Ядро юзают в кондитерской и пищевой индустрии. Масло из фундука имеет чрезвычайно приятный вкус и юзается в лекарственной индустрии. По калорийности фундук превосходит хлеб, мясо, молоко, не говоря уже о картофеле, овощах и фруктах. Пыльца соцветий фундука является самым первым весенним кормом для пчел. Простота размножения и выкармливания данной нам культуры делает её доступной для всех как в промышленных насаждениях, так и на приусадебных участках.

Почему стоит высадить фундук?

В Италии, где находится наибольшее количество фундуковых насаждений Европы, этот орешек именуют растением для ленивых

  1. Хорошая урожайность: в среднем 5-7 кг с кустика.

    Как вырастить орешник

    Ежели вы посадите хотя бы три кустика – это уже 15-21 кг, есть что в зимнюю пору грызть. Ежели же вы посадите кустов восемь – то собирать по 40-56 кг – это уже не плохое капиталовложение в здоровье всей семьи (при сегодняшних магазинных ценах таковой сбор потянет больше чем на 3000 грн).

  2. Здоровье: долгое потребление орешков помогает при приобретенной вялости, неврозах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, малокровии, диабете, ожирении. А все поэтому, что он содержит все 20 аминокислот, нужных людскому организму, девять витаминов и много макро- и микроэлементов.

    В особенности полезен для малышей и пожилых людей. В масле фундука отыскали чрезвычайно ценное вещество: токоферол (витамин Е), который именуют витамином юности. Этот мощный антиоксидант, продлевающий жизнь, в особенности важен для людей постарше. Целительные характеристики имеют также листья, кора и скорлупа.

  3. Продолжительный срок хранения. Основное – положить собранные и подсохшие орешки в сухое помещение без сторонних запахов, где без утраты вкусовых параметров их можно хранить хоть до последующего урожая, а, при необходимости, – еще год либо даже два.
  4. Простота в уходе и выращивании.

    В Италии, где находится наибольшее количество фундуковых насаждений Европы, этот орешек именуют растением для ленивых – так не много он просит ухода. Главные работы по уходу за взрослым садом приходятся на сбор урожая, вырезание излишней прикорневой поросли и полив в засушливый период.

  5. Неприхотливость к почвам и рельефу участка. Фундук можно растить практически на всех видах почв, не считая засоленных, чрезвычайно томных глинистых и сухих песочных.

    Как вырастить орешник

    Под фундук можно отвести неловкие для выкармливания остальных культур неровные участки, где он, кроме остального, предотвратит эрозию почвы.

  6. Красота. В зимнюю пору его серьги выделяются на фоне снега своими розовыми, зелеными либо даже оранжевыми тонами. Ранешней в весеннюю пору они желтеют и «пылят». Листья у различных видов бывают различного цвета: от тёмно- и зеленого до желтого и различных цветов красноватого. В особенности прекрасно, ежели в одном ряду соединить зелено-, желто- и краснолистные кустики фундука.

Уход

Уход за фундуком заключается в прополке сорняков и рыхлении земли в приствольных кругах.

Так как корневая система у фундука поверхностная (корни растения расположены на глубине 10-15 см), делать это нужно довольно аккуратненько, на глубину 5-8 см.

Как вырастить орешник

Обрезанные корешки шириной 3-5 см не восстанавливают роста. Фундук – это кустик, и боковая поросль начинает появляться на 3-ий год. Но при желании вы сможете сформыровать из него дерево, будет еще удобнее при сборе урожая, в особенности на промышленных плантациях. Для этого необходимо будет повсевременно вырезать всю новообразованную поросль. Ежели же вы предпочитаете сформыровать кустик, необходимо смотреть, чтоб он не загущивался, поэтому что это плохо воздействует на качество урожая.

Загущенный кустик плохо освещается солнцем, и весь сбор сосредоточивается на наружных ветвях, а орехи стают мельче. Потому, начиная с 5-7 года, в кустике необходимо оставлять 5-7 побегов, вырезая другие. У сортовых саженцев плодоношение начинается на 4 год опосля высадки, а у сеянцев – на 2 года позже.

Пик плодоношения фундука приходится на 7-20 год

Фундук – культура нескончаемая. На одном месте фундук может расти до 100 и наиболее лет. Пик плодоношения приходится на 7-20 год. Для омоложения кустика его срезают под корень, а на последующий год начинают появляться свежие побеги, которые опять вступают в плодоношение.

Фундук – это не лишь ценная культура, он еще и чрезвычайно декоративный.

Не считая зеленолистых видов есть еще краснолистые, желтолистые, с рассеченными листьями – они могут стать украшением хоть какого сада.

Размещение фундука на участке

Для высадки фундука подступают практически все разновидности почв, не считая сухих песочных, заболоченных и засоленных. Отлично растет он как на ровненькой местности, так и на склонах: западных, северо-западных, северных, северо-восточных и восточных. Не подступают ему южные склоны, где ранее цветут дамские и мужские цветки, повреждаясь весенними заморозками.

Имея поверхностную корневую систему, фундук чрезвычайно отлично укрепляет склоны, не допуская их эрозии. За границей, к примеру в Турции, Италии, он растет только на склонах гор, в местах, непригодных для остальных культур, давая при этом отличные урожаи.

Фундук – растение «чужеопыляемое», потому сады, заложенные одним сортом, дают чрезвычайно низкие урожаи. Для лучшего плодоношения на приусадебных участках необходимо высаживать не наименее 2 различных сорта – это будет содействовать лучшему опылению.

Располагать деревья следует на расстоянии минимум 4 м друг от друга. На промышленных плантациях непременно высаживают сорта-опылители, размещая их по определенной схеме.

Посадка

Фундук, как и большая часть плодовых деревьев и кустов, можно сажать в весеннюю пору и в осеннюю пору. До высадки саженцы необходимо подержать во увлажненной почве либо в воде. Ни в коем случае не следует погружать корешки в болтушку из глины – лучше употреблять гидрогель (40 г на ведро воды).

Сажают фундук по схеме 5х4м, 5х5м, 6х4м, 6х5м либо 6х6м. Для наиболее стремительной денежной отдачи делают загущенную высадку, напр.: 5х2,5м, 5х3, 6х2,5 либо 6х3м.

Тогда уже на 6-ой год собирают полный промышленный сбор. Позже, когда кроны сомкнутся, убирают каждое 2-ое дерево (куст) либо же поначалу каждое 2-ое дерево сильно подрезают, оставляя больше места для постоянних деревьев, а позже, когда и опосля таковой обрезки кроны смыкаются, вполне его убирают.

Популярные сорта фундука

Галле (Галльский)

В 1-ые годы опосля высадки междурядья можно применять для остальных овощных либо ягодных культур

Немецкий сорт, выведенный в 1788 г.

Кустик сильнорастущий, образует огромную, развесистую крону средней густоты. Вырастает до 5,5 м. Листья тёмно-зеленые, с шероховатыми ворсинками. Сорт имеет бессчетные мужские соцветия, в гроздьях до 6 штук (длина – до 7 см, поперечник – около 5 мм). Время цветения среднераннее, как правило, вкупе с иными сортами.

Плодовая обертка в период созревания желтеет, раскрывается и орешки достаточно просто выпадают.

Орехи огромные либо чрезвычайно огромные, конусообразные, сильно сужаются к верхушке. Размеры: высота – до 28 мм, ширина – до 25, толщина – до 23 мм.

Форма, в основном, верная, слегка приплюснутая. Скорлупа достаточно толстая, желто-коричневая либо коричневая с темными полосами, гладкая, блестящая. Ядро огромное, яйцевидное, с острой концовкой, покрытое тёмно-коричневой, достаточно грубой волокнистой оболочкой, которая просто отделяется. Цвет ядра – светло-кремовый, вкус – сладкий.

Орехи созревают достаточно поздно, традиционно во 2-ой половине сентября либо начале октября. Не нужно торопиться со сбором урожая, так как рано собранные орешки теряют вес и вкус.

Один из более плодовитых видов, плодоносящий часто и много.

Орешки большие, прекрасно смотрятся. Сорт просит плодородной земли, теплого и обеспеченного на перегной. Нехороший сбор вы сможете получить в случае выкармливания в прохладной и подмокшей почве. Галле просит возвышенного, защищенного от ветра места. Опыляется иными сортами и просит не плохих опылителей, к примеру, Барселонский, Косфорд, Ранешний длинный.

Важные моменты при закладке фундукового сада

Период посадки. В южных и восточных областях лучше высаживать фундук в осеннюю пору, за 2-3 недельки до морозов. за это время он успевает укорениться, набраться за осень-зиму воды и ранешней в весеннюю пору отлично пойти в рост.

В северных и центральных областях его можно высаживать как в весеннюю пору, так и в осеннюю пору. Просто в весеннюю пору период высадки существенно короче, поэтому что фундук чрезвычайно рано идет в рост.

Майский жук. Личинки майского жука обожают полакомиться корешками фундука (как, врочем, и клубники, малины и почти всех остальных садовых культур). Порог опасности: две личинки на квадратный метр. Ежели их больше – нужно их поначалу побороть, а позже сажать фундук.

За год до высадки сеют в качестве сидерата гречку либо люпин, так как они для личинок хруща ядовиты. В неприятном случае следует употреблять хим препараты, которые Для вас порекомендуют в специализированных магазинах. Грунтовые воды должны быть к поверхности не поближе 120 см. Выделяйте для фундука участки, не затапливаемые водой.

Защита от ветров и сквозняков. Мы советуем сажать фундук в местах защищенных от мощных ветров и сквозняков.

Барселонский

Куст сильнорастущий, образует развесистую, густую крону. Довольно вынослив в отношении низких температур.

В критериях нашего климата добивается высоты 5 м. Листья большие либо чрезвычайно большие, зеленые, верхняя сторона темнее, нижняя – светлая, на жилках – незначительно ворсинок. В осеннюю пору листья стают светло-желтыми.

Сорт имеет бессчетные огромные серьги (длина – до 9 см, поперечник – около 7 мм), традиционно по 2-3 в кисти, салатового цвета. Время цветения – среднераннее. Плодовая обертка чрезвычайно крупная, практически в 2 раза длиннее орешка, широкая, раскрыта веером.

Края имеют длинноватые, узенькие зубчики. В период созревания орехов оболочка раскрывается, и орешки свободно выпадают.

Орехи чрезвычайно огромные, разной формы, слегка приплюснутые, нередко трехгранные. Высота орешка – до 25 мм, ширина – до 20, толщина – 17 мм. Скорлупа достаточно толстая, красно-коричневая, снизу блестящая с тёмно-коричневыми полосами, к верхушке светлее. Верхушка орешка нередко шиповатая. Ядро огромное, практически на сто процентов заполняющее скорлупу.

Форма – несимметричная, приплюснутая. Ядро сочное, сладкое, вкусное, покрытое сморщенной, мелковолокнистой, узкой, коричневой оболочкой. Время от времени снутри ядра есть маленькая полость.

Орехи созревают в первой половине сентября.

Сорт чрезвычайно урожайный, рано начинает плодоносит.

Как вырастить орешник

Заслуживает широкого распространения во всех типах насаждений, в особенности товарных. Недочетом сорта является уязвимость к монилиозу. Опылители: Галле, Волшебство из Больвиллер, Ламберта белоснежный, Давиана.

Варшавский красный

Сильнорослый кустик шаровидной формы. Орешки большие, проватые, чрезвычайно вкусные, созревают во 2-ой половине сентября. Очень декоративный сорт с красноватыми листьями, равномерно зеленеет в летнюю пору, а в осеннюю пору становится желтокрасным. Опылители: Галле.

Косфорд

Сорт выведен в Великобритании, в местности Оксфорд в 1816 г.

Кустик сильнорастущий, имеет высшую, густую крону. Средневынослив по отношению к низким температурам. Листья тёмно-зеленые, огромные, в осеннюю пору краснеют. Серьги бессчетные, длинноватые, коричневой окраски. Время цветения – раннее.

Орехи просто выпадают из обертки, большие, проватые, на концах слегка приплюснуты и округлены. Скорлупа достаточно узкая, желто-коричневая, по мере созревания перебегает в красно-коричневую.

Ядро покрыто гладкой, коричневой, волокнистой оболочкой, не чрезвычайно плотно заполняет скорлупу, сочное, вкусное. Цвет – светло-кремовый. Орешки созревают во 2-ой либо третьей декаде сентября.

Сорт рано начинает плодоносит, чрезвычайно плодовитый. Просит тихого, защищенного от ветра места. Его нужно сажать в районах с теплым микроклиматом. Сорт является неплохим опылителем для почти всех сортов: Галле, Волшебство из Больвиллер, Вебба ценный, Ноттингемский и т.д. Сам считается практически самоопыляющимся. Не считая того, отлично опыляется таковыми сортами: Галле, Ламберта краснолистный.

Чем выгоден фундук для фермера

Сбор орехов фундука

  1. Во-первых, денежной отдачей: при неплохом уходе средняя урожайность составляет 18-20 центнеров с гектара.

    Стоимость фундука для конечного потребителя (в магазинах и на базаре) составляет наиболее 50 грн за килограмм неочищенных орехов. Ежели самому организовать их продажу на рынке, то доход составит 90000-100000 грн с гектара. Ежели сдавать посредникам гривен по 15 за килограмм, сумма составит 27000-30000 грн с гектара. Для справки: крестьяне в Европе сдают оптом фундук по стоимости 1,3-2,5 евро за кг.

  2. Во-вторых, длительным сроком реализации и простотой хранения.
  3. В-третьих, относительной простотой выкармливания и маленькими затратами на уход за садом. Главные издержки по уходу за взрослым садом приходятся на сбор урожая (который, кстати, можно механизировать).

    Издержки на защиту плантации от вредителей существенно меньше, чем в остальных садовых культурах.

  4. В-четвертых, неприхотливостью к почвам и рельефу площади.
  5. Вот что еще важно: фактически отсутствует конкурентнсть. 99% фундука завозят из-за границы, отдавая при этом немалые средства за транспортировку и «растаможку». В 2007 г. было завезено 2766 тонн фундука, а 1-ые фундуковые плантации в Украине лишь закладываются, потому тем, кто на данный момент вложит средства в фундуковый сад, не придется разламывать голову, как его реализовать. Уже на данный момент украинские конторы, специализирующиеся импортом, заготовкой и переработкой орехов, готовы закупать фундук, но… не у кого.

    Этому посвящено не одно выступление предпринимателей на крайних конференциях Ассоциации ореховодов Украины.

  6. Кто не ел популярные сейчас конфеты и шоколадки с фундуковым орехом, либо хоть раз не попробовал «нутеллу»? Украинская кондитерская промышленность работает вполне на импортном фундуке. Фуры за фурами направляются с фундуком в Украину. Из этого количества значимая часть могла бы быть выработана в пределах нашей родины и, может даже Вами…

Получить доп консультации и заказать бесплатный каталог плодово-ягодных культур можна по тел.:
(044) 221-69-38
(067) 409-80-90
(095) 888-37-27

Фундук: как и где посадить?

Фундук либо окультуренная форма лесного орешка (лещины) растет не лишь на промышленных плантациях.

Это растение не тяжело вырастить в собственном саду и раз в год собирать неплохой сбор вкусных и нужных орехов. Что необходимо знать про уход за фундуком?

Фундук, лесной орешек, орешник либо лещина обычная (Corylus avellana) – это заглавие 1-го и того же древовидного кустарника из рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae). Род насчитывает 17 видов деревьев и кустарников. В итоге селекционной работы с различными природными видами лещины получено наиболее 100 культурных видов с большими орешками. Они различаются по вкусовым качествам, содержанию жиров и срокам созревания плодов.

Как высадить фундук?

Для начала нужен хотя бы один саженец.

Лещину позже не тяжело размножить, но для начала необходимо приобрести неплохой сорт. Почти все спецы рекомендуют высадить на участке несколько кустов и лучше с различными сроками созревания плодов. Ежели на участке растет несколько кустов лещины взаимоопыляемых видов, то сбор будет ежегодным.

Посадка орешника фактически ничем не различается от высадки остальных деревьев и кустарников.

Когда сажать фундук?

Лучшими периодами являются ранешняя весна и осень, но опыт дает подсказку, что лучше осеннее время. При осенней высадке куст сходу тронется в рост с пришествием теплых весенних дней. Весенние заморозки ему не навредят.

Весной необходимо высадить в прогревшуюся почву, но к этому времени уже распускаются листья и растение болезненно переносит пересадку.

Расстояние меж саженцами

Орешник разрастается в ширину, ежели планируется высадка пары кустов, то  расстояние меж ними  не наименее 5 метров, а меж рядами — 6 метров.

На солнечном месте с плодородной почвой расстояние можно мало уменьшить, в полутени этого делать не стоит – растение обязано получать довольно света и питательных веществ.

Место для высадки фундука

Место для высадки традиционно выбирают солнечное.

Как вырастить орешник

Ежели с севера от прохладных ветров оно закрыто иными деревьями, то это чрезвычайно отлично.

Почва подойдет фактически неважно какая – плодородная либо равномерно плодородная, по кислотности нейтральна либо слабокислая (рН 5,8–6,5). Принципиально, чтоб растение получало довольно воды, но, в то же время фундук не растет на заболоченных почвах либо там, где высоко стоят грунтовые воды и в весеннюю пору долго не уходит талая вода.

Плантации орешника для промышленного выкармливания нередко можно узреть на пологих склонах.

Как вырастить орешник

Лучше сажать на северном склоне, чем на южном. Хоть орешник и полностью холодостойкое растение, но есть риск того, что цветение начнется очень рано и будущий сбор пострадает от мартовских морозов.

Как выбрать саженец

Саженцы должны быть без листьев, иметь 3-4 побега и развитую корневую систему. И никаких наружных повреждений! Ежели саженцы с открытой корневой системой, то корней обязано быть много, длина их не наименее 30 см. Можно выбрать их конкретно в питомниках, специализированных магазинах, но проще саженцы фундука приобрести на сайте.

Иногда продают саженцы в горшочках либо паллетах.

Они маленькие, нередко это один побег с листьями, их высаживают весной.

Яма для посадки

Классический вариант высадки – яма размером 70х70х70 см. Ее подготавливают заранее: для осенней высадки – приблизительно за месяц до нее, для весенней – по происшествиям либо еще с осени. В яму вносят 1-2 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 50-70 г сульфата калия и все это перемешивают с землей.

Как верно высадить фундук

Перед посадкой корешки расправляют, обмакивают враствор-болтушку. В яму насыпают маленький холм земли, саженец помещают так, чтоб  корневая шея была на уровне земли либо чуток ниже уровня земли, и засыпают корешки землей.

Саму корневую шею нельзя закрывать землей. Кустик опосля высадки должен быть как бы в маленький ямке.

Саженцы сходу опосля высадки обильно поливают израсчёта 3  ведра воды под каждый кустик. Это непременно, даже ежели идет дождь! Полив нужен для уплотнения земли, чтоб она плотно прилегала к корням.

Приствольные полезно сходу замульчировать, чтоб сберечь воду в почве.

Надземную часть саженца срезают над 5-6 почкой, оставляя 20-25 см над уровнем земли.

Фундук известен всем нам как лесной орешек. В Беларуси его пока еще не много кто выращивает. Но в крайнее время данной нам культурой начинают интересоваться садоводы-любители.

Те, кто уже получил 1-ые урожаи, молвят, что фундук — культура неприхотливая, приживается фактически на хоть каком участке.

Фундук начинает плодоносить через 4—6 лет.

Как вырастить орешник

Но ежели высадить 3-х летние саженцы, срок можно уменьшить. Кстати, обыденную лещину спецы не рекомендуют сажать во дворе. Ежели пойти в лес и выкопать обычный кустарник, в итоге придется выращивать  маленький орешек, который к тому же вряд ли будет давать постоянные урожаи. Но одичавший кустарник можно окультурить, привив на него урожайные, приспособленные к нашим условиям сорта.

Размножать фундук можно отводками, черенками и орешками. Есть сорта, которые дают рекордные урожаи.

Время сбора семян фундука — середина осени.

На маленьком участке высаживаются орешки глубиной приблизительно на 7 см. Фундук с наслаждением будет расти на легких супесчаниках. Можно посадить семечки и в особые ячейки.

Однако стоит держать в голове, что выкармливание саженцев фундука из орехов — процесс тщательный и длинный. Еще проще приобрести саженцы с неплохой корневой системой в специализированных питомниках.

Как и для большинства плодовых культур, более пригодным временем высадки этого растения является осень.

Фундук имеет маленький период покоя. Потому при весенней высадке бóльшая часть растений не приживается. Конкретно опосля высадки растение укорачивают на высоте 25—30 см над поверхностью почвы.

Среди видов, подходящих для выкармливания в критериях Беларуси, спецы советуют направить внимание, к примеру, на Варшавский красноватый или Московский рубин, которые различаются не лишь хорошей  урожайностью, но и декоративными качествами.

Следует  вовремя проводить обработку этого растения   против вредителей. Как досадно бы это не звучало, на фундуке их бывает чрезвычайно много.

Потому перед образованием  плодов требуется неотклонимая обработка особыми продуктами. Более небезопасными вредителями для фундука являются ореховый долгоносик и ореховый усач. Взрослое насекомое орехового долгоносика — жучок, встречающийся в весеннюю пору и в летнюю пору. Зимует в стадии личинки в почве. Самки прогрызают зеленоватые, еще мягенькие плоды орешника и откладывают в каждый из них по одному яичку. Отродившиеся личинки на сто процентов выедают изнутри ядро ореха.

Борьбу с ореховым долгоносиком проводят также  методом глубочайшей перекопки земли, сбора червивых орехов, опрыскивания 0,4%-ным веществом тиофенита 20 для ликвидирования жуков перед яйцекладкой.

Фундук — экономически удачная культура.

Спецы молвят, что с 1-го гектара,  при соблюдении правил агротехники, можно в среднем собирать 50—60 центнеров орехов. Так что, может быть, это растение станут растить у нас и в промышленном масштабе.

Дополнительно

Фундук содержит чрезвычайно редкое вещество — паклитаксел, владеющее противораковыми качествами. Его можно употреблять для профилактики появления злокачественных новообразований. Неповторимое сочетание витамина Е и белка содействует росту и укреплению мышечных тканей организма.

40

Фото автора.

Многие садоводы грезят получать урожаи орехов на собственных дачных участках.

И сейчас это просто выполнить. Одним из самых желанных и вкусных орехов является, естественно же, фундук. На собственном приусадебном участке я выращиваю фундук уже наиболее 20 лет. 1-ые саженцы были приобретены совсем случаем в дальние времена и по подготовительной записи. Это были сорта “Тамбовский ранний” и “Ивантеевский пурпурный”. Их посадили как бы в шуточку, о урожае тогда никто и не задумывался. Саженцы непревзойденно принялись и в 1-ый же год удивили достаточно мощным приростом.

Уже через 3 года, рано в весеннюю пору, орешки зацвели прекрасными мужскими сережками. Нужно отметить, что заложились они ещё в осеннюю пору, и было понятно – орешек зацветет! Приглядевшись пристально я отыскал и дамские цветы – они чрезвычайно мелкие и представляют из себя просто рыльце, выглянувшее из почки.

Всё лето я находил на растениях орехи, но так и не отыскал. На последующий год деревья опять замечательно цвели, но я уже не находил завязей орешков. Но к осени был приятно удивлен большому количеству завязавшихся плодов, в особенности на краснолистной форме.

На зеленолистном “Тамбовском раннем” их почему то было существенно меньше. Из-за очень скорого роста и большой площади, которую занимали растения, я скоро расстался с сортом “Тамбовский ранний”. Невзирая на утверждение, что фундук плодоносит лишь при перекрестном опылении, мой оставшийся “краснолистный красавец” продолжал веселить хорошими урожаями и в предстоящем. Раз в год мы собирали до 10 кг орехов с 1-го взрослого растения. К десятилетнему возрасту размер кустика достиг 4 м в высоту и 5 м в ширину. Пришлось сделать ему конструктивную омолаживающую обрезку и замульчировать приствольный круг навозным перегноем.

На это орешек откликнулся чрезвычайно отлично и часто давал сбор, которым мы щедро делились с родными и друзьями, завязав орехи в прекрасные подарочные холщовые мешочки. Смотрелось чрезвычайно презентабельно.

Помимо собственных урожайных качеств “Ивантеевский пурпурный” чрезвычайно декоративен. Ранешней в весеннюю пору он украшает сад необычным цветением. Потом отлично дополняет цветовую гамму сада необычным красно-бордовым цветом листвы. А с середины лета покрывается прекрасными соплодиями больших продолговатых розовых орехов в пурпурных “обертках”. Возьмите на заметку – этот сорт может стать одним из ярчайших акцентов в дизайнерском оформлении вашего участка.

Современные сорта фундука либо садовой лещины представляют из себя сложные межвидовые модификации лещины обычной, ломбардской, разнолистной и понтийской.

Выкармливание почти всех видов лещины либо фундука в Подмосковье и даже существенно севернее полностью может быть. Как я уже писал выше, фундук – достаточно большой кустарник, занимающий много места. При высадке это нужно непременно учесть. Сажать растения с открытой корневой системой можно в весеннюю пору и в осеннюю пору. С закрытой корневой системой – в течение всего сезона.

Обзор сортов

Наиболее зимостойкими сортами на нынешний день являются следующие:

“Ивантеевский пурпурный” – мой любимец. Сорт чрезвычайно урожайный, и, как показал мой опыт – самоплодный и прекрасный. Принципиально, что он практически не образует поросли!

“Академик Яблоков” – поздний краснолистный сорт с прекрасными кустиками в форме чаши.

Орешки большие, удлиненные, похожие на желуди, собраны в кисти по 10 штук, вкусные, с узкой скорлупой. Урожайность до 10 кг с растения.

Как вырастить орешник

Чрезвычайно неплохой опылитель для него – “Тамбовский ранний”.


“Тамбовский ранний” – различается чрезвычайно ранешным созреванием. Уже в середине августа можно собирать орехи. Кустик мощнейший, широкий. Имеет большие зеленоватые листья. Неплохой опылитель для большинства сортов.

“Московский Рубин” – еще один мой любимец! Различается прекрасной красноватой листвой, имеет чрезвычайно большие соплодия до 15 шт. Сорт позднего созревания с высочайшей урожайностью. Хороший опылитель для остальных видов. У орехов – узкая скорлупа.

“Первенец” – превосходный сорт!

Различается маленькими приростами, образуя довольно малогабаритный кустик. Орешки чрезвычайно сладкие, удлиненной формы. Листья зелёные. Цветёт чрезвычайно прекрасно – огромным количеством сережек. Плодоносит регулярно.

“Сахаристый” – ещё один чрезвычайно увлекательный сорт. Заглавие говорит само за себя. Качество плодов чрезвычайно высочайшее. Выгодно различается от других видов высочайшим масла и сахара. Листья и даже орешки имеют тёмно-вишневый цвет. К огорчению, у меня его пока нет. Нужно непременно посадить!

“Исаевский” – сорт, заслуживающий завышенного внимания. Различается чрезвычайно большими орешками больших вкусовых свойств.

Плоды могут храниться 3–4 года. Зеленолистный урожайный сорт. Зимостойкость до -40ºС. Можно советовать для северных регионов.

Все перечисленные выше сорта устойчивы к возвратным заморозкам, непревзойденно растут как в Столичной области, так и севернее, различаются скороплодностью и дают отличные урожаи. Спецы советуют высаживать на одном участке 2–3 сорта для взаимного опыления. При современном наборе видов это может оказаться довольно увлекательным занятием, в особенности для любителей огромных урожаев.

К сбору урожая приступают при первых признаках созревания.

В это время кожура орешка начинает окрашиваться в карие, желтоватые либо бурые тона (в зависимости от сорта). Допускать осыпания орехов не нужно. Ежели это вышло, соберите их как можно скорее. Ведь все торопятся полакомиться сладкими орехами, в том числе и мыши. Сбор проводят вручную, можно отрывать все соплодие сходу. Собранные орешки раскладывают на полотенце и просушивают в тенистом месте, лучше в помещении. За время сушки орешки просто отделяются от кожуры, стают коричнево-бурого окраса. Опосля сбора очищенных орехов их нужно ещё просушить в течение 2-ух недель при комнатной температуре.

Потом приобретенный сбор ссыпают в холщовые мешочки. Такие орехи употребляют как в свежайшем, так и в жареном виде. Их можно применять в кулинарии, выпечь тортики с ореховой внутренностью, приготовить сладости в виде засахаренных орешков либо в меду. Ну просто превосходный продукт наших приусадебных участков!

Обязательно посадите фундук, кто еще не успел. Тогда к для вас на участок непременно заглянут лохматые милые белочки и статные прекрасные дятлы. Мы постоянно ждем встречи с этими милыми лесными жителями.

Теги:орехфундукплодовые

Все статьи

Ольга, Волгодонск 24.10.2019 22:01

Здравствуйте.

Решила высадить фундук, но в вашем маркете фактически все сорта отсутствуют. Таковых видов как Ивантеевский пурпурный, Первенец нет в наличии и издавна (отслеживаю поступления). Их уже не будет в этом году? Либо к весне могут быть поступления?

Ответ магазина:

Ольга, хороший день!

Сейчас уже сезон заканчивается, так что свежайшие поступления фундука будут вправду в весеннюю пору. Вы сможете подписаться на интересующие вас сорта, чтоб получить письмо когда они поступят в продажу.

Podvorje.ru

Ира, Владимир 03.08.2019 18:38

Здравствуйте.

Ежели высадить один сорт Ивантеевского Пурпурного, как написано в статье, опылитель не нужен ему? Я верно поняла? Т.к места на участке чрезвычайно не много под орешник

Ответ магазина:

Ирина, хороший день!

Ивантеевский пурпурный, по опыту наблюдений, не просит опылителя, сажайте смело и хороших для вас урожаев!

Podvorje.ru

Татьяна, Тверь 26.07.2019 22:05

Добрый день, Геннадий. Можно ли сорт Ивантеевский пурпурный вырастить маленьким трехствольным деревом, так как у меня чрезвычайно небольшой участок? ( 7 соток совместно с домом) Татьяна

Ответ магазина:

Татьяна, хороший день!

Ивантеевский пурпурный — хороший сорт!

Урожайный и декоративный. По опыту наблюдений — не просит опылителя, сажайте смело и хороших для вас урожаев!

Podvorje.ru

Доброй ночи желаю получать саженцы фундука весною,несколько сортов: Столичный рубин, Ивантеевский пурпурный, Сладкий, Исаевский. Какой будет ,желательно самоопыльяемый сорт. Жду весною спасибо. у вас не бывает сорта грецкой орешки для Подмосковье

Ответ магазина:

Добрый день!

В нашем ассортименте бывают сортаМосковский рубин иИвантеевский пурпурный. Вы сможете подписаться на уведомления о поступлении этих видов в продажу, тогда в весеннюю пору вы получите письмо, как лишь это сорта появятся.

Podvorje.ru

Добрый день.

Пристально прочел статью. Заказал «Ивантеевский пурпурный». Еще раз пристально прочел статью и вопросики к ней. Так нигде и не отыскал важную информацию — так где сажать то???? На солнце? В тени? В полутени? либо это не важно?? Разве трудно было расположить эту Важную информацию в описании сорта? В крайние несколько лет у Вас, к огорчению, испортился веб-сайт. Покупаю посадочный в Вашем маркете довольно издавна, приглянулся Ваш веб-сайт тем, что открывая страничку саженца сходу лицезрел всю важную информацию — зона зимостойкости, какую почву любит, высота, инсоляция места высадки, время цветения.

И вот пару лет на веб-сайте в описании Вы отделываетесь общими словами. При следующем заборе продукта на Комдива Орлова я попенял о этом возникшем недочете, но «воз ии сейчас там»!( Так какую освещенность просит лещина сорт «Ивантеевский пурпурный»?? Спасибо.

Ответ магазина:

Леонид, хороший день!

Безусловно, фундуки оптимальнее сажать на отлично освещённом месте, а краснолистные формы тем наиболее — в тени, они будут терять сортовую окраску.

Podvorje.ru

Статьи по теме

Уход за осенним садом

Наступила осень, и чтоб холода не застали нас врасплох, нужно помыслить о удобной перезимовке плодовых деревьев уже на данный момент. Надеюсь, эта статья поможет для вас получать отличные урожаи на здоровых крепких деревьях.

4 сентября, 2019/Ирина Колчина, консультант СЦ «Подворье» 4463

Слива российская = алыча гибридная

Лет 15 назад в широкой продаже возникло растение под заглавием “алыча гибридная”.

Но покупатели не чрезвычайно спешили его приобрести, видимо, задумывались, что это та самая южная алыча с маленькими кислыми плодами, из которых разве что можно сделать соус “ткемали”. И не догадывались, что они теряют, проходя мимо…

19 июля, 2017/Ирина Колчина, консультант СЦ «Подворье», участок в Сергиевом Посаде (60 км на север от Москвы) 6782

Декоративные яблони – волшебство подмосковного сада

Декоративные яблони, как правило, наименее требовательны в культуре, чем их плодоносящие собратья.

Они различаются завышенной зимостойкостью и засухоустойчивостью, нетребовательны к почвенным условиям.

26 июня, 2019/Геннадий Литаврин, член Клуба «Цветоводы Москвы» на Новинском 3249

Посадка и уход

Для высадки готовят посадочные ямы шириной до 70 см. В глубину довольно 50 см, так как корневая система у орешка поверхностная. К типу земли фундук не требователен и довольно отлично растет на всех участках. Посадочную яму заполняем перегноем и песком (3:1), на песочных почвах добавляем глину в том же соотношении. Добавляем 2 стакана доломитовой муки, 60–70 г комплексного минерального удобрения и 2 стакана золы.

Всё отлично перемешиваем. Перед высадкой саженцы с ОКС пристально осматриваем: обрезаем сухие и поломанные корни. Потом замачиваем растения в ведре в растворе “Корневина” либо “Эпина” на 6 часов. Саженцы с ЗКС помещаем в таковой же раствор на 1 час. При высадке корешки аккуратненько расправляем и засыпаем почвой, отлично её уплотняем и поливаем 2–3 ведрами воды. Саженцы во избежание поломки подвязываем к колышкам.

Как вырастить орешник

У привитых саженцев ни в коем случае нельзя заглублять корневую шею. Орешки осенней высадки в первую зиму нужно прикрыть укрывным м типа “Лутрасил” (40 г/кв. м). Следует учесть, что саженцы весенней высадки требуют наиболее нередких поливов.

В предстоящем уход обыденный – как за большинством плодово-ягодных деревьев и кустарников. Юные растения нужно рыхлить и вовремя поливать, не допускать огромного количества сорняков. Прикорневой круг лучше замульчировать. С возрастом необходимость в данных работах отпадает, так как деревья довольно сильно разрастаются. Сорняки под ними практически не возникают из-за широкой и плотной кроны.

Под юные растения рекомендуется в весеннюю пору вносить перепревший навоз и древесную золу.

Очень принципиально сформировывать растения, создавать регулярную обрезку так, чтоб крона не загущалась, укорачивать более длинноватые ветки, вырезать растущие вовнутрь кустика. У видов, образующих поросль, нужно её часто удалять.

Из вредителей чрезвычайно небезопасен ореховый долгоносик – червивые плоды о этом очевидно свидетельствуют. Во избежание нападений долгоносика рекомендуется весенняя обработка хоть какими инсектицидами и кропотливая уборка опавших покоробленных орехов в осеннюю пору.

Заболеваний на собственных растениях я не следил. На теоретическом уровне возможна мучнистая роса. Ежели это вышло, обработайте свои растения хоть каким фунгицидом от мучнистой росы. Но, повторюсь, её возникновение маловероятно.

Культура чрезвычайно проста в выращивании, потому можно смело советовать её как для любительских садов, так и для городского озеленения, скверов и парков.

Чем полезен фундук?

Фундук богат питательными веществами, в нем содержится до 60% масел, много нужных аминокислот, витаминов  В1, В2, С, Е, сбалансированный набор минеральных веществ — железа, калия, кобальта, фосфора, кальция, цинка.

Приметная изюминка этого орешка еще и в том, что он чрезвычайно долго сохраняет все свои полезные свойства.

Фундук является м энергии для человека, ценным компонентом здорового питания, потому высадить орешник в собственном саду полезно каждому, у кого есть мало вольного места на солнышке.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: